Tvarování halušek zvládnete snadno 3 jednoduchými způsoby. Jde to i bez haluškovače
19. 10. 2026
19. 10. 2026
|
Halušky jsou jednoduché, rychlé a levné jídlo, které krásně zasytí. Připomínají nám babiččinu kuchyni a to je přesně to, proč je milujeme. Ať už chystáme bramborové nebo jen moučné, uvařit je musíme pokaždé. Tentokrát vám ukážeme 3 způsoby jejich tvarování v názorném videu.
Variant přípravy a podávání halušek je celá řada. Přestože si je spojujeme hlavně se slovenskou kuchyní, oblíbené jsou i u nás. Často hlavně rodinné zvyklosti mají vliv na to, jak je máme nejraději. Suroviny na halušky přijdou jen na pár korun, jídlo s nimi je syté a vydatné, vhodné pro dospělé i pro děti.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Nejlepší recepty na halušky
Jak tvarovat halušky
- Těsto na halušky dejte na prkénko a po částech ho seškrabujte přímo do vody. Velikost halušek si upravte podle potřeby – příliš malé halušky se snadno rozvaří, ale velké mohou být po uvaření tvrdé.
- Těsto nabírejte lžičkou a vhazujte rovnou do vroucí vody, přitom si pomáhejte druhou lžičkou. Aby se ke lžičkám těsto nelepilo, namáčejte je průběžně do kastrolu s vroucí vodou.
- Těsto nalijte na haluškovač a pomocí stěrky nebo lžíce ho protlačujte přes otvory do vroucí vody. Halušky připravené tímto způsobem budou mít všechny stejnoměrný tvar.
Jak podávat halušky
Jakmile halušky vyplavou na hladinu, jsou hotové. Hned je vyndejte děrovanou naběračkou, aby se nepřevařily. Bez otálení je promastěte nebo propláchněte studenou vodou. Předejdete tím jejich slepení. Uvařené halušky můžete podávat jako hlavní jídlo i jako přílohu. Chutnají například se zelím, brynzou, pečeným masem, škvarky, osmaženou cibulkou, slaninou i houbami. Hodí se také k omáčkám.
Zapojte se do malé ankety a dejte vědět, jak máte halušky nejraději. Hned se vám pak ukáže, jak odpovídají ostatní.
S čím máte halušky nejraději?
-
Nasladko? %
-
S brynzou? %
-
Se zelím a masem? %
Hlasovalo 69 návštěvníků
Podívejte se také, jak zapéct bramborové halušky v remosce.
Komentáře