Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone: Připravte tento úchvatný dezert podle videa
12. 2. 2026
12. 2. 2026
|
Lotus sušenky jsou chutným drobným zákuskem samy o sobě, ale když je použijete pro přípravu dezertu plného mascarpone, budou v této kombinaci naprosto neodolatelné. Drobná kyselost krému se hodí přímo ideálně k výrazné sladkosti a karamelové chuti těchto sušenek.
Nepečené dezerty jsou oblíbené a velmi chutné, mohou být příjemně osvěžující, přitom jednoduché a plné atraktivních ingrediencí. Lotus řez s mascarpone krémem svou přípravou i strukturou připomíná mimořádně oblíbené Tiramisu, ale navzdory vnější podobnosti jsou tyto dezerty přece jen odlišné a každý si najde své stoupence. Přesvědčte se, jestli jemná barevná kombinace Lotus řezů bude lahodit i vašemu oku.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit nepečené Lotus řezy
Tento nepečený Lotus řez plný krému z mascarpone je snadný a díky přehlednému a srozumitelnému návodu nebudete mít zbytečné pochybnosti při jeho přípravě.
- Na jednu dávku Lotus řezů budete potřebovat 3 balení (po 250 g) sušenek Lotus, 400 g smetany ke šlehání, 400 g mascarpone, 1–2 vanilkové cukry (podle vlastní chuti) a 1 lžičku rumu. Na ozdobení a posypání využijete 150 g rumových perníčků a 1–2 lžíce mletých oříšků.
- Připravte si šlehačku, mascarpone, cukr a rum – je nutné, aby všechny tyto suroviny měly stejnou (pokojovou) teplotu. Ingredience vložte do mísy a vyšlehejte je společně ručním šlehačem.
- Nachystejte misku, pekáček či formu o rozměrech cca 20x20 cm a vyložte potravinářskou fólií.
- První vrstvu budou tvořit vedle sebe naskládané Lotus sušenky, pak následuje vrstva připraveného krému. Takto střídejte vrstvy tak dlouho, dokud vám nedojdou suroviny.
- Poslední vrchní vrstvu tvoří krém. Tato poslední vrstva nemusí být příliš vysoká.
- Rozmixujte rumové perníčky a k nim přidejte mleté ořechy. Touto směsí posypte povrch dezertu.
- Finální dezert ve formě přikryjte alobalem nebo fólií a uložte na několik hodin do lednice, aby byl vychlazený.
Přejeme příjemné chvíle při tvorbě dezertu a dobrou chuť.
Komentáře