Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Nepečené řezy patří k nejrychlejším dezertům a příprava je jednoduchá, jen je třeba počítat s časem potřebným pro uležení v chladnu. Lotus řezy jsou líbivé díky vrstvám nadýchaného smetanového krému, proloženému sušenkami. Hlavně ale skvěle chutnají.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 558 kJ / 3 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,41 g |
| Tuky | 306,27 g |
| Vláknina | 1,91 g |
| Cholesterol | 667 mg |
| Sodík | 453 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 28,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šlehačky, mascarpone, cukr a rum vyšleháme do hustého krému. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu.
Krok 2: Připravíme vhodnou misku nebo pekáček (20x20 cm) a vyložíme ho potravinovou fólií.
Krok 3: První řadu vyskládáme sušenkami, následuje krém, pak sušenky, a opakujeme až do spotřebování všech surovin. Poslední vrstva je tenká vrstva krému.
Krok 4: Rumové perníčky rozmixujeme, smícháme s ořechy a posypeme jimi povrch moučníku.
Krok 5: Pekáček zakryjeme alobalem nebo fólií a dáme na noc vychladit.
Zveřejněno 6. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BJA2
Moje poznámka
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BJA2
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 19 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 20 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 20 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno 8. 7. 2025 13:32
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku
Sahula před 8 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 9 hodinami
Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Sahula před 9 hodinami
Kuře, brambory a kysané zelí v remosce
Legoun před 9 hodinami
Hermelín s houbami
Sahula před 9 hodinami
Jablečno-rybízový koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 10 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
lunav1 před 10 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Ajisek před 11 hodinami
Banánová bábovka
Noumik před 11 hodinami
Rybízový sirup
gasli před 12 hodinami
Tématické fráze:
řezy z lotus sušenek,
řezy ze sušenek lotus,
lotus řezy,
lotus dort,
řez ze sušenek lotus,
lotus řez,
nepečené dorty,
nepečený dort ze sušenek lotus,
nepečený dezert ze sušenek lotus,
lotus krém,
recepty z mascarpone,
řez z lotus sušenek,
nepečený dort ze susenek lotus sušenek,
řezy lotus,
řezy s mascarpone,
nepečený dort,
dort z lotus,
mascarpone recepty,
susenky s mascarpone,
lotus sušenky a mascarpone
Suroviny:
sušenky karamelové,
smetana ke šlehání,
mascarpone,
cukr vanilkový,
rum,
perníčky rumové,
oříšky
Komentáře (30)
Mám odzkoušenu výrobu mascarpone
Ze šlehačky
https://www.labuznik.cz/recept/vyroba-mascarpone-b...
Z mléka a másla
https://www.toprecepty.cz/recept/41282-mascarpone-...
mika59:
Syrovátku (pokud se vůbec jedná o syrovátku
Klikni si - stale na Wikipedii - na text v italstine a nechej ho prelozit, vse se dozvis
Opravdu se vyrabi zahratim smetany (obsah tuku minimalne 35%) na 85°a smetana se musi stale michat, aby se lepe odparovala.
Jakmile dosahne zminene teploty, sundame ji z ohne (stale michame) a pridame bud 5 g kyseliny citronove nebo 7,5 ml filtrovane citronove stavy. Pokracujeme v michani dalsich 5' , pote prikryjeme nadobu cistou uterkou a nechame 3 hod stat na lince.
Jiz zhoustlou smetanu prendame do platnem vylozeneho cedniku a dame vykapat v lednicce - 24 hod.