Jak docílit šťavnatých a skvěle ochucených karbanátků? Využijte šťávu z cibule
18. 1. 2026
18. 1. 2026
|
Co vše děláte proto, aby byly vaše karbanátky dokonale jemné a šťavnaté? Mnoho z nás využívá ingrediencí, které k žádanému výsledku dopomohou - nastrouhaný či pokrájený sýr, strouhaná zelenina či houska máčená v mléce.
Ke šťavnatým karbanátkům vám může pomoci více triků, ovšem tento je natolik snadný, že si ho jistě oblíbíte. Dopřejte své rodině dokonalost na talíři, díky které se budou olizovat až za ušima i běžní nejedlíci, kteří sedávají u stolu jen z nutnosti.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na šťavnaté karbanátky díky cibuli
Většina z nás v rámci přípravy karbanátků máčí žemli v mléku či vodě. A zde se zastavíme - co vyzkoušet něco pro vás nového, ale běžně využívaného? Vsaďte na cibulovou šťávu, která maso zvláční, ale také částečně ochutí. Poradíme, jak na to.
- Oloupanou a očištěnou cibuli nastrouhejte najemno do misky vyložené plátýnkem, gázou či jen čistou utěrkou (skvělý je i Perlan, máte-li ho po ruce).
- Nastrouhanou cibuli zaviňte do plátýnka a vymačkejte z ní šťávu.
- Žemli natrhejte nebo nakrájejte na menší kousky a zalijte ji cibulovou šťávou.
- Nechte chvíli odstát, aby pečivo natáhlo všechnu šťávu. Poté žemli vmíchejte do masové směsi na karbanátky, kterou jste si připravili podle vašich zvyklostí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Věřte nebo ne, díky tomuto triku si na karbanátcích velmi pochutnáte - a možná je už nebudete připravovat jinak. Navíc nejde o nic složitého a cibuli má doma každý. Vyzkoušet tuto vychytávku můžete například při přípravě karbanátků pečených v troubě, které obsahují rohlík namočený v mléce. Napište nám, jak vám chutnalo.
Komentáře