Suroviny

250g mletého masa
1 rohlík
mléko
cibule
vejce
sůl
pepř
1 cm plátek zázvoru
4 stroužky česneku
špetka kari

Postup přípravy receptu

Rohlík nakrájený na kostky zamočíme do mléka. Když je nasáklý, vymačkáme přebytečné mléko.
K rohlíku přidáme mleté maso, vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, prolisovaný zázvor, sůl, pepř a kari dle chuti. Vše promícháme. Pokud je těsto řídké, přidáme trošku strouhanky.
Z těsta uhňácáme karbanátky a vložíme na pečící papír a dáme do trouby na 180°C na spodní a horní plech. Můžeme je ještě potřít vejcem. Cca po 15 minutách otočíme a dopečeme z druhé strany.

Kuchařka: baruska_l

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Pečené karbanátky

Vladu

20. 1. 2021 22:55:40

Dobrý den děkuji za recept, opravdu vynikající. Trošku jsem si recept upravila. Na trošku oleje či sádla jsem dala cibuli a porazila do zlatova. Nechala jsem ji vychladnout a jinak jsem postupovala dle receptu. Ještě jsem přidala cca 1 lžíci majoránky, kterou jsem rozetřela v rukou. Vynikající

Odpovědět
TytyM

28. 1. 2018 17:42:14

Zkusila jsem je včera. Jen jsem si přidala do masa nastrouhaný sýr, to je klasika, bez které u nás karbanátky nejedou. Měla jsem trochu strach z těch 15 minut po každé straně, že uvnitř budou ještě syrové, ale naprosto zbytečně, byly perfektní. Děkuji za recept, putuje mezi mé oblíbené.

Odpovědět
barkas(neregistrovaný)

9. 9. 2015 21:32:13

taky dělám karbanátky v troubě, přidala jsem trochu nastrouhané kapusty...asi to bude

Odpovědět
Alice(neregistrovaný)

25. 9. 2014 23:14:44

Mňam!Mám připravené maso na "karboše",měla to být klasika.Šla jsem kouknout na net,pár receptů pročetla,tento se mi zdá nejlepší.Zítra si namelu/maso/ a věřím ve spokojenost mých strávníků.Díky!

Odpovědět
werav

22. 1. 2012 13:09:55

..tak ty jsou vážně super..zázvor jsem dala mletý..pecka....už mi chybí tři a to jsem je ještě nedala na talíř..

Odpovědět
Assage(neregistrovaný)

28. 1. 2011 16:07:07

Jdu na ně, zní to lákavě !!

Odpovědět
Hanka Dankova

3. 1. 2011 14:23:12

jdu to vyzkoušet,vypadá to super

Odpovědět
eva hubova

4. 12. 2010 18:03:03

Taky peču karbanátky v troubě společně s bramborami,dnes jsem vyzkoušela s tím zázvorem a kari,zajímavá chuť ale bylyfoto a+5

Odpovědět
Anna Kocikova

28. 11. 2010 01:44:11

Baru,dělám podobně,jen místo mléka dám 1dl Tatra neslazené mléko,nevymačkámzázvor 1/2čajové lžičky a je to mňamkaa za príma chuť,kterou znám dávám+4bodík

Odpovědět
baruska_l (autorka receptu)

27. 11. 2010 23:22:09

zázvor nebo kari tam být nemusí :) to já jen, že mam ráda, když to má trošku pikantní chuť :) a mléko je jen aby ty rohlíky nasákly a pak se dobře "rozňahňaly" s masem a ostatním

Odpovědět
JanaDorazinova

27. 11. 2010 22:26:56

Zajímavé karbanátky, to mléko a zázvor..hmm, stojí za vyzkoušení

Odpovědět