Těstovinový salát s tuňákem podle ČSN: Osvěžte se rychle, snadno a bez majonézy
29. 5. 2026
29. 5. 2026
|
Venku je krásně slunečno a k tomu navíc pořádný pařák – právě proto se nikomu nechce stát u horoucího sporáku a vařit oběd. Vsaďte na rychlý a snadný těstovinový salát s tuňákem podle norem. Skvěle vás zasytí a osvěží.
Hledáte-li k přípravě snadný, rychlý, zároveň však chutný a plnohodnotný oběd, právě jste ho našli. Těstovinový salát s tuňákem je vmžiku hotový – na přípravě trvá ze všeho nejdéle uvaření těstovin. Nemáte-li rádi ryby, tuňáka lze nahradit kuřecím masem, případně vařenými vejci nebo dokřupava opečenými kostičkami tofu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Těstovinový salát s tuňákem podle ČSN
Na 1 kg těstovinového salátu s tuňákem podle norem budete potřebovat 200 g těstovin (mušliček či mašliček), 10 g soli, 200 g tuňáka v oleji včetně nálevu, 200 g barevných paprik (trikolora), 150 g rajčat, 25 g sójové omáčky, 5 g soli, 2 g pepře a 20 g čerstvé petrželové natě.
- Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě al dente podle návodu na obalu. Následně je sceďte a nechte zcela vychladnout.
- Tuňáka pokrájejte nebo rozmačkejte na menší kousky, papriky a rajčata nakrájejte na proužky či menší kostičky, nať petržele nasekejte najemno.
- Všechny suroviny přidejte k těstovinám a zalijte směsí sójové omáčky, soli a pepře. Důkladně promíchejte a nechte vychladit v lednici, a to nejlépe přes noc.
Tip: Salát můžete doplnit sterilovanou kukuřicí, na tenké proužky nakrájenou cibulí, salátovou okurkou nebo vařenými vejci, jak můžete vidět na úvodní fotografii.
Díky absenci majonézy je tento salát vhodný i na cesty, protože není nijak závažně náchylný k rychlé zkáze. Pokud jste dostali chuť na salát s rybím masem, jistě oceníte následující videorecept na jiný těstovinový salát s tuňákem. Přejeme dobrou chuť.
Čerpáno z knihy Receptury studených pokrmů.
Podívejte se na další díly seriálu věnujícího se přípravě pokrmů podle ČSN.
Komentáře