Zapečené chlebíčky jsou báječné jídlo, které oceníme, když máme sice málo času na přípravu, ale zároveň chuť na něco moc dobrého. Směs surovin k zapékání v kombinaci s pečivem představuje syté jídlo, které se hodí k večeři i jako pohoštění pro návštěvu. Chlebíčky zapékáme až těsně před podáváním.
Přestože jsou zapečené chlebíčky báječným jídlem, které potěší rodinu i návštěvu, zužitkujete na ně i některé zbývající potraviny, o které se už nikdo z rodiny moc nezajímá. Samozřejmě vše musí být kvalitní a čerstvé. Využijete sýry, uzeniny, vajíčka, i zeleninu a bylinky. Oceníte také koření, které dá chlebíčkům originální chuť a vůni. Chlebíčky jsou nejlepší hned po upečení.
Připravte si ingredience na směs podle rozpisu. Budete potřebovat sýr, uzeniny, uvařená vajíčka, sušená rajčata, koření a také zakysanou smetanu. Vše promíchejte a navrstvěte na krajíčky veky, které máte rozložené na plechu vyloženém pečicím papírem. Pak vložte plech do trouby a chlebíčky zapečte.
Tvarůžky jsou navzdory výraznému aroma mimořádně oblíbené a žádané. Nestojí o ně sice každý, ale ti, kdo si je oblíbili, na ně nedají dopustit. Vyzkoušejte je zapéct ve směsi s vajíčkem, zeleninou a kořením. Můžete přidat i kousek nadrobno nakrájené šunky.
Podle tohoto receptu připravte směs tuňáka s jarní cibulkou a naneste ji na máslem potřenou chlebíčkovou veku. Pro zvýraznění chuti použijte chilli. Směs ještě doplňte plátky hermelínu a vše krátce zapečte v předehřáté troubě. Před podáváním chlebíčky ozdobte tenkými kolečky nakrájené cibule.
Nápaditým pohoštěním jsou i chlebíčky zapečené se smetanovým jogurtem. Do mísy nastrouhejte sýr a měkký salám. Vegetariáni mohou místo salámu použít uzené tofu. Dále přidejte vajíčko a jogurt. Vše důkladně promíchejte. Plátky veky potřete máslem, položte namazanou stranou na plech a horní stranu ještě potřete připravenou směsí. Upečte dozlatova.
Zase trochu jiné chlebíčky vytvoříte s orestovaným a podušeným kuřecím masem, zeleninou (papriky, pórek, hlávkové zelí) a žampiony. Dobře okořeňte, namažte směs zahuštěnou solamylem na veku a posypte strouhaným sýrem. Krátce zapečte až do rozpuštění sýru.
Nastrouhaný sýr a uzeninu smíchejte s vejci a kořením. Kdo má rád pikantní, může přidat i trochu chilli pro ostřejší chuť. Smíchanou směs dejte na plátky veky a osmažte v předehřátém oleji na pánvi. Vždy smažte nejprve namazanou stranu, aby se sýr dobře zatáhl.
Připravte oblíbené suroviny. Nastrouhejte tvrdý sýr. Šunku (nebo uzené tofu) nastrouhejte a přidejte ještě vajíčko a nakrájenou cibuli. Na plátky veky dejte připravenou směs, zakápněte ji kečupem a posypte strouhaným sýrem. Plátky naskládané na plechu dejte zapéct do trouby a podávejte hned po upečení, dokud jsou krásně křupavé.
Zapečené chlebíčky připravíte během chvilky. Suroviny na ně si můžete upravit podle vlastních preferencí. Hodí se i plodová zelenina a pórek, to vše dá chlebíčkům nejen výtečnou chuť, ale také pěknou barevnost. Ozdobené krajíčky vždy dávejte do předehřáté trouby a krátce je zapečte. Podávejte je ještě teplé.
5. 3. 2026
5. 3. 2026
|
Komentáře