Veselé velikonoční sušenky pro koledníky i ke kávě. Největší radost budou mít děti
27. 3. 2026
27. 3. 2026
|
Velikonoční svátky oslavují zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Oslavy jsou spojené s jarem, novým životem a nadějí. Velikonoce se pojí s mnoha tradičními zvyky a tradicemi, mezi které patří pomlázka, koleda, veselí a dobré jídlo.
Na Velikonoce už čeká spousta koledníků, kteří se s barevnými pomlázkami vydají na tradiční koledu. Vyšlehají každou ženu a dívku v okolí, aby jí zajistili mládí, krásu a zdraví. Za odměnu dostanou do košíku malované vajíčko a nějaké ty dobroty.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit barevné linecké těsto
Potřebujeme: 300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 žloutek a jedlé potravinářské barvy.
- Vypracujeme hladké a jemné těsto, které rozdělíme na 6 stejných dílů. Při ručním zpracování těsto nesmíme příliš zahřát.
- Každý kousek těsta obarvíme kapkou jedlé barvy do duhových odstínů - žluté, oranžové, červené, fialové, modré a zelené.
- Těsta zabalíme do potravinářské fólie a dáme odpočinout do ledničky.
Jak vyrobit duhové sušenky
Začíná ta pravá zábava – budeme tvarovat sušenky:
- Z barevných kousků těsta uválíme tenké válečky. Položíme je na potravinářskou fólii těsně jeden vedle druhého - řídíme se podle duhy.
- Navrch položíme fólii a válečkem těsto opatrně rozválíme, aby se kousky pevně slepily k sobě a vytvořily jeden barevně pruhovaný plát.
- Vykrajovátkem ve tvaru vajíčka vykrájíme cukroví a pomocí nože je přeneseme na plech. Sušenky pečeme na 160–170 °C do zrůžovění okrajů.
- Upečená vajíčka necháme vychladnout na plechu – tuk v nich ztuhne a proužky se k sobě pevně slepí.
Barevná těsta můžeme slepit po malých kouskách a vyválet - získáme duhově mramorovaná vajíčka.
Ve videu vám ukážeme, jak se dělá linecké těsto, které patří mezi nejoblíbenější těsta na cukroví, sušenky i koláče:
Komentáře