Češi ho běžně sypou do polévek i omáček. U univerzálního koření rozhoduje etiketa, soli může být víc, než čekáte
Retro: Plumlovský řízek zažene hlad i bez přílohy a kdysi stál 15 Kčs stejně jako biftek. Typické pro něj jsou tři zvláštní ingredience