Dánové dávají jablka k opečené slanině. Tradiční æbleflæsk je jednoduché podzimní jídlo ze tří surovin
Ne všechna jablka se hodí ke skladování. Z měkkých a přezrálých budou skvělá povidla, přesnídávka i džem
Čertovské kotlety: Maso naložené předem v oleji a koření zůstane báječně křehké, pálivá paprika dodá pikantní říz