Čokosové Muffinky
dancicka
Doba přípravy: 15 min příprava 20 minut pečení 12 ks Moučníky , Muffiny 5 názorů
Suroviny
- 75 g másla nebo Hery
- 250 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 2 KL prášku do pečiva
- 1 KL jedlé sody
- 1/2 KL mleté skořice
- 50 g strouhaného kokosu
- 2 střední vejce
- 150 g bílého jogurtu
- 2 střední banány (klidně zralejší)
- moučkový cukr na posypání
Postup přípravy receptu
Troubu si předehřejeme cca na 180°C
Připravíme si vymazanou formu na muffiny (případně papírové košíčky) a rozpustíme si máslo (v mikrovnlce je to nejrychlejší).
Smícháme všechny sypké věci dohromady - pouze cca 10g kokosu (2 polévkové lžíce) si necháme stranou. Rozšleháme vejce, přidáme lehce zchladlé máslo a jogurt a důkladně promícháme. Oloupeme a vidličkou rozmačkáme banány - taktéž vmícháme.
Přisypeme mouku (smíchanou s kokosem, cukrem,kypř. práškem, jedlou sodou, skořicí) a mícháme dokud se vše nespojí v těsto.
Těsto poté rozdělíme do formy (košíčků)a posypeme kokosem, co jsme si dali stranou.
Pečeme přibližně 20 minut v troubě na středu.
Muffinky vyndáme z trouby a necháme je ještě cca 5 min chladnout ve formě.
Potom je vyjmeme, posypeme je moučkovým cukrem a zdobíme dle chuti a fantazie.
Poznámka
Recept lehce poupraven z knihy Špalíček receptů :-)
Hezčí fotky dodám, až stáhnu fotky z foťáku :-)
Užijte si je - jsou velmi vláčné a není třeba k nim mít kafe, jelikož nedusí ;-)
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Čokosové Muffinky
-
Dnes jsem pekla a místo banánů jsem do těsta pokrájela čerstvé jahody na drobné kousky. Při servírování jsem je polila jahodovým přelivem, který jsem udělala umixováním čerstvých jahod, sladkého jogurtu Activia, nízkotučného tvarohu a přidala ještě trochu cukru. Je to vynikající a já si s chutí dala také
Musela jsem přidat papírové košíčky, měla jsem 16 hezkých mufinek 
Přikládám i foto a dávám 9. bodík
-
Teda, ty jsou! Do každého jsem dala ještě lžičku nutely jako náplň a je to úplná mana
-
wooow, užasnééé =D Posílám bodíček a určitě vyzkouším
-
dobrý název:D
-
zajímavé!!
1-64-64-exact.jpg)
