Jídelní rozmary slavných: Herec Sean Penn je takový „masožravec“, že chtěl synovi dát jméno „Steak“, naštěstí to neprošlo

Svérázný přístup k životosprávě

Sean Penn si na jednu stranu s životosprávou hlavu moc neláme. Kouří a alkoholu se nevyhýbá, na druhou stranu pravidelně trápí své tělo v posilovně. Aby udržel svaly, snaží se kromě cvičení dodržovat dietu, která počítá s příjmem bílkovin v podobě libového masa, vajec, ryb.

Velký masožravec

Pokud jde o jídlo, Sean je dokonalý prototyp masožravce. Lásku k jídlu posunul na zcela novou úroveň poté, co svého syna téměř pojmenoval na počest svého masožravého apetitu po svém nejoblíbenějším jídle.

Synové Dylan a Hopper se narodili v manželství s herečkou Robin Wrightovou. Právě druhého z nich chtěl pojmenovat „Steak“.

Seanův syn Hopper Penn prozradil, že měl nakonec štěstí. Jmenuje se po herci, filmaři a fotografovi Dennisu Hopperovi. Přitom Sean Penn dost manželku přesvědčoval, aby synek nosil jméno „Steak“.

Recept na dokonalý hovězí steak

A pokud si jako slavný herec chcete pochutnat na dokonalém hovězím steaku jako Sean Penn, budete potřebovat (na 2 porce): 2 plátky vyzrálého roštěnce o tloušťce alespoň 2 cm (použít můžete i jiné druhy hovězího), hrubozrnnou sůl, čerstvě mletý pepř, 1 lžíci rostlinného oleje.

1. Plátky masa z obou stran potřete trochou oleje, lehce osolte a opepřete a nechte zhruba půl hodiny odpočívat na talíři.
2. Troubu předehřejte na 180°C.
3. Pánev, kterou můžete použít i do trouby, rozpalte nasucho, vložte do ní plátky masa a zprudka opékejte 3 minuty z obou stran. Maso by pak mělo jít snadno podebrat z pánve. (V tuto chvíli je steak propečený jako rare, tedy krvavý). Pokud raději máte propečené maso, můžete ho ještě dopéci.
4. Pánev s masem vložte do vyhřáté trouby. (Pokud nemáte pánev s odnímatelnou rukojetí, která je vhodná i do trouby, maso přendejte do pekáčku.) V troubě pak pečte při teplotě 180°C tak dlouho, než získáte vámi požadovaný stupeň propečení – medium trvá 5 až 8 minut, well done 12 až 15 minut.
5. Pánev (pekáč) vyndejte z trouby a nechte maso alespoň 10 minut odpočívat přikryté třeba kouskem alobalu.
6. Podávejte s pečenými bramborami, hranolkami nebo bramborovou kaší a se zeleninovým salátem. 

A pokud máte chuť na úžasný steak, vyzkoušejte rump steak na bylinkách podle našeho videoreceptu.

Zdroje informací:

yahoo.com: Sean Penn wanted to name his son after his favorite food

hellogiggles.com: Sean Penn wanted to name his son after his favorite food

celebitchy.com: People: Sean Penn drinks, smokes, eats well, works out a lot of never sleeps