Nutriční hodnoty (Zapečené kuřecí medailonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 189 kJ / 3 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 222,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 214,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,45 g |
| Tuky | 215,58 g |
| – nasycené | 114,96 g |
| – nenasycené | 87,23 g |
| –– mononenasycené | 63,40 g |
| –– polynenasycené | 23,83 g |
| ––– omega 3 | 3,23 g |
| Vláknina | 3,30 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 12,06 g |
| Sacharidy | 78,35 g |
| – cukry | 26,75 g |
| ––– laktóza | 24,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích prsních řízků | Kuře prso | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 200 g 200 g nastrouhaného sýru typu Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 200 g 200 g šunkového salámu | Měkký salám | 200 g |
| 250 - 500 ml 250 - 500 ml smetany ke šlehání (33%) | Smetana kravská sladká 30% | 375 ml |
| 2-4 lžíce 2-4 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo na vymazání pekáčku | Máslo kravské |