Bramboráčky s kuřecími hranolky

Name: Bramboráčky s kuřecími hranolky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porce
Ingredients: Bramboráčky:; 300 g oloupaných brambor; 50 ml mléka; 1 vejce; 50 g hrubé mouky; 5 stroužků česneku; 1/2 lžičky soli; Kuřecí hranolky:; 1 kuřecí prsíčko; 1 lžička bramborového škrobu; 1 lžička worcesteru; 1/2 lžičky plnotučné hořčice; 1 lžička ostého kečupu; 1/2 lžičky koření medvědí gril; sůl

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 131 kJ / 987 kcal
Bílkoviny	105,28 g
Tuky	13,57 g
Vláknina	13,13 g
Cholesterol	455 mg
Sodík	2,05 g
Sůl	5,19 g
Sacharidy	106,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsíčko nakrájíme na hranolky, dáme do menší mističky a přidáme škrob, worcester, hořčici, kečup, koření, sůl. Vše smícháme a dáme do ledničky chvíli proležet. Krok 2: Brambory nastrouháme na jemno, mléko dáme ohřát do mikrovlné trouby, aby bylo žhavé a nalijeme ho do brambor a zamícháme. Do mixéru dáme česnek nakrájený na kousky, vejce, sůl a vrchovatou lžíci nastrouhaných brambor a rozmixujeme do hladka. Nalijeme to do brambor, přidáme mouku a zamícháme. Formu na srdíčka (jindy použiji kolečka) vymastíme olejem a naplníme těstem, přikryjeme a dáme do mikrovlnné trouby na 800 na 2 minuty vařit. Na pekáček dáme pečící papír a srdíčka na něj vyklopíme. Tato dávka je na 8 srdíček. Jindy dělám spíše dvojitou dávku a vychladlé je mrazím. Krok 3: Menší pánev rozpálíme s 1 lžící oleje, nasypeme hranolky a opečeme je do zlatova, pak zamícháme, aby zezlátly po všech stranách. Současně na druhé pánvičce opékáme bramboráčky.

Kuřecí prsíčko nakrájíme na hranolky, dáme do menší mističky a přidáme škrob, worcester, hořčici, kečup, koření, sůl. Vše smícháme a dáme do ledničky chvíli proležet.
Brambory nastrouháme na jemno, mléko dáme ohřát do mikrovlné trouby, aby bylo žhavé a nalijeme ho do brambor a zamícháme. Do mixéru dáme česnek nakrájený na kousky, vejce, sůl a vrchovatou lžíci nastrouhaných brambor a rozmixujeme do hladka. Nalijeme to do brambor, přidáme mouku a zamícháme. Formu na srdíčka (jindy použiji kolečka) vymastíme olejem a naplníme těstem, přikryjeme a dáme do mikrovlnné trouby na 800 na 2 minuty vařit. Na pekáček dáme pečící papír a srdíčka na něj vyklopíme. Tato dávka je na 8 srdíček. Jindy dělám spíše dvojitou dávku a vychladlé je mrazím.
Menší pánev rozpálíme s 1 lžící oleje, nasypeme hranolky a opečeme je do zlatova, pak zamícháme, aby zezlátly po všech stranách. Současně na druhé pánvičce opékáme bramboráčky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky s kuřecími hranolky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZRY

Bramboráčky s hranolky podle Akima

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akim M. Atanasovski 55 min

Křehké bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

laiky 30 min

Bramboráčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Kuřecí bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kuřecí směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Zeleninové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator

Zobrazit více

Vepřová kýta v královské peřince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 90 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Retro-smaženka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 30 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Smažení
Oběd
Běžný den
Večeře
Náročné recepty

Moje poznámka

Bramboráčky s kuřecími hranolky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZRY

Náhodný recept

Nalívance mé ženy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový džem s rebarborou

Přidáno před 1 hodinou

Chuťovky s ochuceným sýrem

Přidáno před 1 hodinou

Tortilla s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Plněná mini tortilla

Přidáno před 2 hodinami

Řezy z knedlíků a brokolice

Přidáno před 2 hodinami

Ragú à la bolognese

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 3. 7. 2019 12:53

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 3×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

Šéfkuchař pražské restaurace Bruxx radí, jak na ty nejlepší hranolky: Zásadní je krátké předvaření a dvojí smažení, říká

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 343×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

7 hacků, jak si vyladit letní koktejly k dokonalosti

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Banánový chlebíček podle Josefa Maršálka chutná sladce i bez cukru: Díky datlím je vláčný, díky skořici krásně voňavý

Nejnovější články

28 foto
Samosběr jahod 2025: Přehled míst, kam si pro jahody můžete zajet a kolik dáte za kilo. Nejlevnější za 70 Kč mají u Přerova

Jahodový džem od babičky: Na dobrotu bez chemie potřebujete jen cukr, jahody a dávku trpělivosti

8 foto
Šéfkuchař pražské restaurace Bruxx radí, jak na ty nejlepší hranolky: Zásadní je krátké předvaření a dvojí smažení, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Tynagaz před 55 minutami

Placičky z bramborové kaše

brtna před 1 hodinou

Brambory se špekáčky na pivu Videorecept

Brambory se špekáčky na pivu

Pencroo před 1 hodinou

Kovbojské fazole Videorecept

Kovbojské fazole

brtna před 1 hodinou

Křehký strouhaný jablečný koláč

Nikol005 před 1 hodinou

Pečený bůček

NikolaR před 2 hodinami

Domácí karamelová lízátka

Marcela987 před 3 hodinami

Tématické fráze:
bramboračky s kurecim, kureci hranolky v bramboraku, jak ohřat domácí hranolky

Suroviny:
brambory, mléko, vejce, mouka hrubá, česnek, sůl, prsa kuřecí, škrob bramborový, omáčka worcesterová, hořčice plnotučná, kečup sladký, koření medvědí gril reny, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Medovník speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fantom

Cibulový koláč s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Davídkův smažený kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 40 min

Bramboráčky s kuřecími hranolky

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

28 foto Samosběr jahod 2025: Přehled míst, kam si pro jahody můžete zajet a kolik dáte za kilo. Nejlevnější za 70 Kč mají u Přerova

8 foto Šéfkuchař pražské restaurace Bruxx radí, jak na ty nejlepší hranolky: Zásadní je krátké předvaření a dvojí smažení, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

28 foto
Samosběr jahod 2025: Přehled míst, kam si pro jahody můžete zajet a kolik dáte za kilo. Nejlevnější za 70 Kč mají u Přerova

8 foto
Šéfkuchař pražské restaurace Bruxx radí, jak na ty nejlepší hranolky: Zásadní je krátké předvaření a dvojí smažení, říká