Blesková šlehačková bábovka

Name: Blesková šlehačková bábovka
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml smetany ke šlehání; 250 g krupicového cukru; 300 g hladké mouky; 3 vejce; 1 prášek do pečiva; 2 lžíce kakaa; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy; trochu moučkového cukru na posypání povrchu

Jednoduchý postup se skvělým výsledkem - přesně takový je tento recept na šlehačkovou bábovku. Stejně jako ostatní recepty na bábovky, i tento si můžeme přizpůsobit. Místo kakaa necháme bábovku pouze vanilkovou, přidáme citrónovou kůru, nasekané oříšky nebo čokoládu.

ilonahen

29 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

23. 10. 2008 10:59

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

250 g 250 g krupicového cukru

300 g 300 g hladké mouky

3 3 vejce

1 1 prášek do pečiva

2 lžíce 2 lžíce kakaa

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání formy

trochu trochu moučkového cukru na posypání povrchu

Nutriční hodnoty

Energie	14 130 kJ / 3 377 kcal
Bílkoviny	75,54 g
Tuky	112,68 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	501 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	505,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy nalijeme smetanu, přidáme celá vejce a promícháme metličkou.
Zašleháme cukr a mouku promíchanou s práškem do pečiva.
Jak připravit formu na bábovku?
Dvě třetiny hmoty nalijeme do předem tukem vymazané a moukou vysypané formy, zbytek obarvíme kakaem. Důkladně promícháme a nalijeme na světlé těsto.
Pomocí špejle těsto ve formě spirálovitě zamícháme.
Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.
Po vyklopení ještě teplou bábovku pocukrujeme.
TIP Nejlepší recepty na bábovku

Uvařeno (31×)

Přidat do oblíbených (513×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misulinecka 90 min

Bábovka šlehačková čtyřvaječná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek 75 min

Bábovka ze šlehačky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

vladalu

Načíst další

Přečtěte si

Apetit piknik nabídne kuchařskou show, skvělé jídlo i setkání se Zdeňkem Pohlreichem či finalisty MasterChefa

20 receptů

20 nejlepších receptů z kysaného zelí: Co je pro vás nejlákavější?

Jídelníček Marie Terezie: Milovala šneky z kynutého těsta, ujížděla na sladkém a prosadila pěstování brambor

Komentáře

Bayta (moderátorka)

30. 11. 2023 20:27

Pěkný recept

Toho cukru jsem polovinu ubrala a přidala strouhané jablko a mleté ořechy a bábovka chutnala výborně.

Andys89

1. 10. 2023 09:36

Peču často, moc nám chutná. Přidávám šťávu a kůru z citronu, dnes jsem místo klasiky přidala perníkový prášek do pečiva a také nemá to chybu.

maryje12

20. 12. 2022 20:51

Opravdu blesková! Určitě budu dělat častěji, byla výborná...
Za chviličku bylo vše v troubě

Místo prdopeč dávám jedlou sodu.

Bethaany

21. 10. 2022 21:28

Výborná :)

Annnn

13. 7. 2022 21:52

250g cukru do bábovky, to je šílené, stačí 50 až 70g

Mary-Loo

23. 6. 2022 15:50

Super recept, pekla jsem sice déle než 30 minut, ale rozhodně to stálo za to, mizí před očima

satelit

28. 3. 2022 21:21

plotna: Aby byla bábovka měkčí, stačí přidat trošku mléka a tím těsto zředit.

Pivka

2. 3. 2022 12:55

Po dlouhé době blesková a chutná bábovka. Díky

pazderka83

24. 9. 2021 09:27

Nahradila jsem cukr javorovým sirupem. Skvělá bábovka, děkuji za recept

Lena.23

26. 5. 2021 16:03

Výborná, rychlá, jednoduchá. Občas přidám kandované ovoce a nasekanou čokoládu a je luxusní

vaclava gregrova

18. 5. 2021 10:26

Dělám podobnou,ale bez vážení.1/2 lmouky.1/4 l šlehačky,asi tak 1/4 l cukru podle chuti,1 vanil.cukr,1pr.peč,4 celá vejce a vše smíchám dohromady.Jinak ten vaječnák je v tom super.