Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1/4 těsta na pizzu; Rajčatová omáčka:; 1 konzerva loupaných rajčat; špetka soli; Na obložení:; 1 mozzarella; bazalka na ozdobu; 1 lžička olivového oleje; 15 g nastrouhaného parmezánu

Říká se, že Margherita je královnou všech pizz. Její příprava je velice jednoduchá. Kromě rajčatové omáčky a pizzového těsta stačí už jen mozzarella, parmezán, bazalka a trochu olivového oleje.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

EvaCh

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 75 min Doba tepelné úpravy: 10 min

85 min (75 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1/4 1/4 těsta na pizzu

Rajčatová omáčka:

1 konzerva 1 konzerva loupaných rajčat

špetka špetka soli

Na obložení:

1 1 mozzarella

bazalka na ozdobu

1 lžička 1 lžička olivového oleje

15 g 15 g nastrouhaného parmezánu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 097 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	8,33 g
Tuky	12,95 g
Vláknina	4,25 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	25,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí. Krok 2: Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala. Krok 3: Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem. Krok 4: Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty. Krok 5: Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí.
Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem.
Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty.
Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

TIP: Pizza - původ a recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2022

Poznámka autorky EvaCh

Těsto na pizzu: www.toprecepty.cz/recept/68510-testo-na-pizzu/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Pizza Margherita / Napoletana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jardaaa

Pizza Margherita (pečená v remosce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 100 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

distephano 30 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aja.g

Tousty à la Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

nikchan

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

EvaCh 60 min

Pizza chléb Videorecept

Pizza chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 75 min

Pizza Parma Videorecept

Pizza Parma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

EvaCh 96 min

Rajčatová omáčka Videorecept

Rajčatová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 5 min

Salámová pizza Videorecept

Salámová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 100 min

Vegetariánská pizza Ortolana Videorecept

Vegetariánská pizza Ortolana

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 120 min

Zobrazit více

Pizzy

Večeře
Oběd
Slané chutě
Italská kuchyně
Pečení
Kynutí
Běžný den

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Náhodný recept

Šneky s jablky a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 9 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 13 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 15 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno před 19 hodinami

Cuketový perník

Přidáno před 21 hodinami

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno 6. 7. 2025 17:47

Další recepty

Komentáře (2)

arabam přidal novou fotografii! 23. 6. 2022 08:12

Články s tímto receptem

Pizza fritta aneb Smažená pizza vznikla z nouze, dnes může být delikatesou: Italskou verzi langošů si určitě zamilujete

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

13 foto Hodnocení 2×
Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

10 foto
Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

Přečtěte si

Jak upéct pizza šneky. Skvělé pohoštění pro návštěvu zvládnou podle videa i začátečníci Hodnocení 80×

Jak upéct pizza šneky. Skvělé pohoštění pro návštěvu zvládnou podle videa i začátečníci

Jak vytvarovat těsto na pizzu hned dvěma způsoby. Video vás naučí připravit dokonalou italskou pochoutku Hodnocení 102×

Jak vytvarovat těsto na pizzu hned dvěma způsoby. Video vás naučí připravit dokonalou italskou pochoutku

Mléko jako domácí postřik proti plísni na rajčatech se hodí hlavně preventivně. Má krátkodobou a omezenou účinnost

Retro ledová káva slaví návrat: Jak chutnalo letní osvěžení před desítkami let a proč stojí za to ochutnat ho i dnes

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

Historie pizzy a jak si ji upéct doma Hodnocení 111×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu Hodnocení 2×

Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová bublanina s ovocem

VeronikaHa před 7 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

iveta.kroul před 7 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Valis před 8 hodinami

Rybí pomazánka moje

Valis před 8 hodinami

Kuřecí BBQ křidélka

Pedros před 9 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

Helen.salemiynah před 10 hodinami

Rybízová zmrzlina

Renata1101 před 10 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Natina před 12 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Janicevlcice před 13 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Aruna před 14 hodinami

Suroviny:
těsto na pizzu, rajče loupané, sůl, sýr mozzarella, bazalka čerstvá, olej olivový, sýr parmazán strouhaný

Pizza Margherita

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky EvaCh

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 2× Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

10 foto Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto Hodnocení 2×
Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

10 foto
Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni