Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Léto je období grilování. Na jednom ohni pak můžeme připravit rovnou celý pokrm. Marinované plátky kuřecího masa servírujeme s brambory pečenými v ohni, ke kterým se skvěle hodí cibulový dip s hořčicí a opečená rajčátka.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa očistíme, oloupané stroužky česneku rozmáčkneme plochou nože. Maso osolíme, opepříme a naložíme do mísy s pivem, česnekem a rozmarýnem.
Krok 2: Necháme marinovat minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc. Maso poté grilujeme na rozpáleném grilu zhruba 4-5 minut z každé strany.
Krok 3: Cherry rajčátka ponecháme na větvičce, pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Grilujeme jen pár minut, dokud slupka nezačne praskat a rajčátka lehce nezměknou.
Krok 4: Brambory důkladně omyjeme a zabalíme do alobalu spolu s rozmačkaným česnekem, tymiánem, solí, pepřem a trochou olivového oleje. Balíčky vložíme do žhavého uhlí a pečeme minimálně 40 minut (doba pečení se může lišit podle velikosti brambor). Při otevírání pozor na horkou páru!
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a drobně nakrájenou cibulku zlehka orestujeme dozlatova. Necháme chvíli vychladnout. V misce mezitím smícháme majonézu, obě hořčice, citronovou šťávu a med. Do této směsi vmícháme orestovanou cibulku.
Krok 6: Na talíř servírujeme kousek masa, upečený brambor, rajčátka a přidáme také hotový dip.
Zveřejněno 7. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n583W
Moje poznámka
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n583W
Nejnovější recepty
Polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 8 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
Přidáno před 9 hodinami
Guláš Irský – Irish Stew
Přidáno před 11 hodinami
Tvarůžková pomazánka zrající
Přidáno před 12 hodinami
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 13 hodinami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
jirkakejda před 5 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Evellinka před 6 hodinami
Chilli con carne
Jakralik před 7 hodinami
Jednoduchá roláda pro začátečníky
brtna před 9 hodinami
Omáčka na špagety
Bohumil 1501 před 9 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Lucie1001 před 10 hodinami
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 10 hodinami
Cibulový krém
magdalenka před 10 hodinami
Bramborový gulášek
magdalenka před 10 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
[email protected] před 10 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
rozmarýn,
česnek,
pivo světlé,
sůl,
pepř mletý,
rajče cherry,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
cibule,
majonéza,
hořčice plnotučná,
hořčice hrubozrnná,
šťáva citronová,
med,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)