Mandlový koláč s ovocem
Tento výborný letní koláč připravíme z křehkého těsta, do kterého přidáme strouhané mandle. Náplň tvoří lahodný krém ze zakysané smetany a bílé čokolády, drobné čerstvé ovoce a křupavé pistácie.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 163 kJ / 2 668 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,09 g |
| Tuky | 180,73 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 601 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 207,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme s mletými mandlemi, cukrem, solí, máslem a žloutkem.
Krok 2: Vypracujeme těsto a prsty ho natlačíme do vymazané kulaté formy.
Krok 3: Povytáhneme okraje a formu uložíme asi na 1 hodinu do lednice. Pak na těsto rozložíme pečicí papír a na něj vysypeme fazole, aby těsto drželo tvar.
Krok 4: Koláč pečeme při 170 °C asi 20 minut. Po upečení odstraníme papír s fazolemi a korpus necháme úplně vychladnout.
Krok 5: Na náplň rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a po zchladnutí ji vmícháme do zakysané smetany. Krém nalijeme na vychladlý koláč, rovnoměrně na něj rozložíme omyté ovoce, posypeme ho nasekanými pistáciemi a necháme v lednici vychladit.
Krok 6: Před podáváním ho posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 24. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZEqR
Moje poznámka
Mandlový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZEqR
Nejnovější recepty
Nepečený banánový dort
Přidáno před 6 hodinami
Znojemský řízek
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá snídaně
Přidáno před 17 hodinami
Zelenina jako mozeček
Přidáno 14. 7. 2026 18:19:42
Pohankové vafle
Přidáno 14. 7. 2026 09:00:01
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno 14. 7. 2026 06:30:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vafle
Krnoul před 3 hodinami
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Renatabol před 3 hodinami
Mátový sirup
Fitulka před 3 hodinami
Džem z červeného rybízu
douver před 6 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Helen98 před 7 hodinami
Vrtulky s nutelou
Maruuu před 7 hodinami
Výborné sušenky z ovesných vloček
Zdenka1 před 8 hodinami
Maďarské makaróny
MilosCz před 9 hodinami
Krkovička na česneku
rula77 před 9 hodinami
Bleskový sušenkový řez
Walloerin před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mandle strouhané,
cukr třtinový,
sůl,
máslo,
žloutek,
čokoláda bílá,
smetana zakysaná,
ovoce,
ořechy pistácie,
tuk,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.