Suroviny
Porce: 35-40 dle velikosti
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 20 006 kJ / 4 782 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,47 g |
Tuky | 245,02 g |
Vláknina | 20,58 g |
Cholesterol | 1,05 g |
Sodík | 514 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 520,38 g |
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek, dobře promícháme a propracujeme hladké vláčné těsto. Že je dobře propracované a husté poznáme podle toho, když se při míchání hezky odlepuje od stěn mísy a od vařečky.
Pokud připravujeme těsto v domácí pekárně, dáváme nejdřív tekuté ingredience (mléko, olej, vejce) a nahoru sypké (mouku, cukr, sůl). Kvásek můžeme přidat jako poslední a hned spustíme program míchání. Krok 2: V době kynutí máme čas na přípravu náplně. Smícháme tvaroh, oba cukry, vejce a dobře promícháme.
Můžeme dochutit strouhaným muškátovým oříškem a rozinkami (já nedávám, mým jedlíkům to kazí chuť).
Připravíme si drobenku smícháním všech surovin.
Potom si nachystáme plechy, na které dáme pečící papír. Krok 3: Z vykynutého těsta lžící ukrajujeme kousky, mírně je roztáhneme do tvaru placiček a lžičkou na ně dáváme náplň.
Okraje zavřeme k sobě a poslepujeme. Klademe na plech s pečicím papírem slepenou stranou dolů. Musíme počítat s tím, že při pečení koláčky hezky nabudou - je třeba nechat trochu místa mezi jednotlivými kusy, aby se při pečení neslepily.
Potřeme koláče rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 170-180 stupňů asi 15-20 minut. Krok 4: Tip:
Koláčky můžeme vylepšit tím, že nahoru před pečením dáme trošku marmelády nebo povidel, potřeme naředěným rozšlehaným vejcem a potom teprve posypeme drobenkou.
Zveřejněno 11. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláče z olejového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBnp
Moje poznámka
Koláče z olejového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBnp
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 16 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 21 hodinami
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brusinky z rybízu
sidonie před 28 minutami
Chutné vafle
Eliška před 33 minutami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 10 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 10 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 11 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 11 hodinami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 12 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 13 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 13 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Natina před 15 hodinami
Tématické fráze:
olejove kolače,
olejový kolač,
maková náplň,
olejové těsto na koláče.cz,
kolačky s olejového těsta,
olejový tvarohový koláč koláč,
olejové těsto,
olejové koláče- recept,
koláčky z olejového těsta,
koláčky olejové recept,
olejové koláče recept
Suroviny:
mouka,
vejce,
kvasnice,
olej,
mléko,
cukr,
sůl,
tvaroh kostka,
cukr vanilkový,
vejce,
cukr,
rozinky,
vejce,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
drobenka
Komentáře (5)
Děkuji