Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rybí polévka s máslovými toustíky
Rybí polévku máme zpravidla spojenou s Vánoci. Připravujeme ji z rybího vývaru, zeleniny a kapřích jiker a mlíčí. K dokonalosti polévky pak nesmí chybět také na másle a dokřupava vypečené pečivo.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozpustíme polovinu másla, zasypeme moukou a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem, osolíme, prošleháme metličkou a vaříme zvolna asi 15 minut.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme zbylé máslo a opečeme na něm zeleninu nakrájenou na kostičky (před krájením část zeleniny na ozdobu baget najemno nastrouháme a dáme stranou).
Krok 3: Jikry a mlíčí omyjeme a očistíme. Mlíčí nakrájíme na menší kousky. Vše přidáme do hrnce s polévkou, vmícháme osmahnutou zeleninu a povaříme 8-12 minut. Přidáme obrané rybí maso z vývaru, dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Plátky bagety opečeme v pánvi na lžíci másla a navršíme na ně najemno nastrouhanou zeleninu osmahnutou na zbylém másle a ochucenou solí a pepřem.
Krok 5: Polévku rozdělíme do talířů a do každého vložíme toust se zeleninou.
Zveřejněno 24. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí polévka s máslovými toustíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkYpx
Moje poznámka
Rybí polévka s máslovými toustíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkYpx
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 19 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 23 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou
Dogys před 10 minutami
Bábovka s povidly
jvsjvrj před 13 minutami
Míša řezy
Alena Kovarova před 19 minutami
Květáková polévka
vaclavtrnka2010 před 55 minutami
Jednoduché máslové sušenky
Kucharinqqqq před 57 minutami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 1 hodinou
Rychlá ořechová bábovka
Anna.Milkova před 1 hodinou
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Missa25 před 2 hodinami
Kefírové lívance II
vavravictoria1 před 2 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
vývar rybí,
mrkev,
petržel,
celer,
sůl,
pepř mletý,
mlíčí,
bageta
Komentáře (1)