Opilý jablkový dort

Těsto:

100 g 100 g polohrubé mouky

100 g 100 g pískového cukru

100 g 100 g másla

1 1 vanilkový cukr

1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

2 2 vejce

1 1 jablko

Dále:

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Náplň:

1 kg 1 kg jablek

150 ml 150 ml jablečné šťávy (nebo džusu)

1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 1 pudinkový vanilkový prášek

Na pudinkovou vrstvu:

1 1 pudinkový vanilkový prášek

75 g 75 g cukru

100 ml 100 ml vaječného likéru

350 ml 350 ml mléka

Na ozdobu:

čokoládové hoblinky

200 ml 200 ml smetany ke šlehání