Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Medová žebra
Pečená vepřová žebra jsou dokonalým příkladem, jak z obyčejné suroviny vykouzlíme skvělou pochutinu. Maso propečené doměkka dochutíme marinádou z medu, zázvoru a koření. Podávat je můžeme jak na oběd, tak třeba při různých oslavách.
Postup přípravy
Krok 1: Žebra omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku. Osolíme je, okmínujeme, trochu podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a dáme na 40 minut péct při 200 °C.
Krok 2: Poté maso obrátíme, podlijeme, opět zakryjeme alobalem a znovu pečeme dalších 40 minut.
Krok 3: Zatím připravíme marinádu. Kečup promícháme s worcesterovou omáčkou, medem, citronovou šťávou, najemno nastrouhaným zázvorem a trochou čerstvě mletého pepře.
Krok 4: Marinádou žebírka potřeme a ještě je bez alobalu dopečeme asi 20 minut, aby se vytvořila kůrka. Podáváme s opečenými brambory.
Zveřejněno 30. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medová žebra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8Dz
Moje poznámka
Medová žebra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8Dz
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 7 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 11 minutami
Hříbková omáčka
Darwin před 22 minutami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 28 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
olivka před 1 hodinou
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 2 hodinami
Utopenci alá pan Kaplan
helka před 3 hodinami
Jogurtová buchta s třešněmi
novakovajanna před 3 hodinami
Krupičková polévka
taleonka10 před 4 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
KatkaZu před 4 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 5 hodinami
Suroviny:
žebra vepřová,
sůl,
kmín celý,
kečup sladký,
omáčka worcesterová,
med,
šťáva citronová,
zázvor čerstvý,
pepř mletý
Komentáře (2)