Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní medová žebra

Žebírka jsou taková hospodská klasika, kterou si rádi jednou za čas dopřejeme. Připravit si je zvládnete i doma. Budou šťavnatější a hlavně marináda z medu a chilli nemá chybu. Pokud máte rádi pikantní jídla lehce nasladko, určitě je pro vás tato kombinace ta pravá.

Hodnocení receptu je 5,0 (80×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min bez doby odležení

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava, bez doby odležení)

15. 1. 2010 17:20

Suroviny pro 5 porcí

5 porcí

Nutriční hodnoty

Energie7 769 kJ / 1 857 kcal
Bílkoviny79,60 g
Tuky160,60 g
Vláknina11,20 g
Cholesterol 225 mg
Sodík 4,23 g
Sůl9,75 g
Sacharidy21,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

arammiss@seznam.cz arammiss@seznam.cz

10. 3. 2023 12:41

Opravdu vynikající. Doporučuji :yes:

tezsim

30. 4. 2022 11:46

Skvělá žebírka!!

Kej7my

18. 9. 2021 12:33

Jsou dobrá, dělala jsem je prvně. Marinovala jsme přes noc, pak jsem pekla na plechu 20 min na 250 stupňů, aby se pěkně zatáhly. Pak jsem je dala do pekáče, navrch alobal a pekla jsem na 140° 3 hod. Kosti vypadávaly úplně samy. Nicméně, na nás by mohla být příště marináda méně výrazná.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

22. 3. 2021 22:10

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

22. 3. 2021 22:10

janicel: doporucuji jen z mladeho kusu.:yes:

janicel

22. 3. 2021 21:15

Dobrý den,myslíte že bych tenhle recept mohla použít i pro kančí žebra??dík za tip:-8:yes:

wichova.makinka

14. 3. 2021 09:09

Vcera jsme delali a byly naprosto famozni???? dekujeme! <3

Lukasenko Lukasenko

30. 8. 2018 18:54

Pecka!:yes:

Petr Linhart

3. 12. 2017 15:06

Skvělý recept a žebra výborný :yes:

klarence

27. 11. 2017 16:18

super, výborné :-K

marek

20. 4. 2017 07:53

Mám dotaz. Můžou žebra s takovou to marinádou na gril? Děkuji

Daniel

25. 1. 2017 18:04

Zkusil jsem a.bylo to výborné!!! :yes::yes::yes:

Mirkin

21. 12. 2016 07:07

Ještě to potřebuje pár maličkostí - na žebírkách se na kostech nachází jemná blanka kterou je dobré sloupnout nemte to pak narváno mezi zuby a ušetříte na párátkách a před marinováním je důležité maso umýt limetkovou nebo citrónovou sťávou je pak mnohem jemnější jinak co dodat prostě žebra - :-p

Mesic

6. 11. 2016 12:19

Naprosto vynikající, přidala jsem trochu sušeného chilli, mám ráda sladké a zároveň pikantní a takhle to byla pecka. Když už bylo měkké, tak jsem zbytek marinády svařila v kastrůlku na sirup a tím jsem žebírka ještě potřela, aby byla žebírka opravdu lepkavá. Jsem milovnice žebírek a tohle byla nejlepší úprava jakou jsem kdy jedla, včetně mnoha pokusů v restauracích.

Martin

25. 10. 2016 15:01

Už jen ta marináda na ochutnání super! Zatím marinuju ale těším sec :-O

1 2 3 6

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: marinovana žebra marináda na žebra jehněčí žebra vepřová žebra na medu pečena žebra na medu naložená žebra žebra recept marinovana veprova zebra kanči zebra marinovaná žebra recept jehněčí zebra nejlepší recept jak nalozit zebra pecena zebra jehněčí žebra recept naložené žebra marinované žebra grilovaná žebra na medu marinada na veprova zebra recept na žebra srnčí zebra

Suroviny: žebra vepřová, med tekutý, omáčka chilli sladká, ocet, omáčka sojová tmavá, česnek granulovaný, hořčice hrubozrnná, sůl hrubozrnná

TopRecepty.cz

Pikantní medová žebra

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WLNW