Krupičková polévka

Name: Krupičková polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší mrkev; 10 cm pórku; 25 g másla; 3 lžíce dětské krupičky; 1-1,5 l zeleninového vývaru (nebo vody a bujónu); 1-2 vejce; nasekaná petrželka

Rychlá, jednoduchá a zároveň výživná polévka, která voní po zelenině a másle, vás díky krupičce a vejci příjemně zasytí. Je to polévka dětství, kterou nám připravovaly naše babičky. Určitě ji vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 4,7 (57×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 větší mrkev

10 cm 10 cm pórku

25 g 25 g másla

3 lžíce 3 lžíce dětské krupičky

1-1,5 l 1-1,5 l zeleninového vývaru (nebo vody a bujónu)

1-2 1-2 vejce

nasekaná petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 316 kJ / 553 kcal
Bílkoviny	18,24 g
Tuky	32,39 g
Vláknina	3,63 g
Cholesterol	452 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	45,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme nahrubo a pórek nakrájíme na proužky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a postupně na něm zeleninu orestujeme. Nejprve mrkev a po chvilce přidáme i pórek. Krok 3: Orestovanou zeleninu zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou. Krok 4: Pokud použijeme místo vývaru vodu, přivedeme polévku k varu a přidáme do ní 2 kostky zeleninového bujónu. Dobře rozmícháme. Krok 5: Poté do polévky pomalu vsypeme krupičku a necháme ji vařit asi 10 minut. Krok 6: Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a už nevaříme. Krok 7: Na talíři polévku ozdobíme nasekanou petrželkou.

Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme nahrubo a pórek nakrájíme na proužky.
V hrnci rozehřejeme máslo a postupně na něm zeleninu orestujeme. Nejprve mrkev a po chvilce přidáme i pórek.
Orestovanou zeleninu zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou.
Jak připravit poctivý zeleninový vývar
Pokud použijeme místo vývaru vodu, přivedeme polévku k varu a přidáme do ní 2 kostky zeleninového bujónu. Dobře rozmícháme.
Připravte si domácí zeleninový bujón
Poté do polévky pomalu vsypeme krupičku a necháme ji vařit asi 10 minut.
Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a už nevaříme.
Na talíři polévku ozdobíme nasekanou petrželkou.

TIP: Oblíbené recepty na jednoduché polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (465× přidáno)

Označit jako uvařené (52× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (57 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krupičková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wj7w

Krupicová polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

o9o9judit 35 min

Květáková polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Gregusa 30 min

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vlajda 25 min

Polévka šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 30 min

Polévka z rychlíku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 30 min

Slepičí polévka s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

yoghurtt 60 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 80 min

Dýně jako kompot Videorecept

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Bibinka 90 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Babiččiny recepty

Moje poznámka

Krupičková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wj7w

Náhodný recept

Zvíkovský koláč s jahodovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 14 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 16 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Pečený květák z remosky

Přidáno před 16 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 18 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (44)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Danulka52 11. 7. 2026 07:49

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

U nás oblíbená

KrisZaezemi 19. 5. 2026 06:45

Nejlepší polévka našeho dětství. Babička přidávala i hrášek a kukuřici.😍

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 1. 2026 10:40

Monya.grch 23. 11. 2025 19:11

Nejlepší polévka na světě ❤️ základ dělám na ghí, někdy přidám i další kořenovou zeleninu. Je výborná, jedla bych ji klidně každý den. 😀👍🏻

iveta.kroul moderátorka 21. 10. 2024 14:53

Tahle polévka je skvělá, rychle připravená a díky máslu moc dobrá 😉

Michaelka93 22. 9. 2024 11:42

Rychlá, výborná polévka :) Děkuji za recept

Hanicka81 17. 8. 2023 09:40

Děkuji za super recept. Dnes uvařené, ale zmizela dřív, než jsem stačila vyfotit.

Moc dobré.

Marie Svarcova 12. 7. 2023 04:16

Ivcatkoo 25. 6. 2023 11:29

Můj syn ji miluje, dělám ji často

JanuskaH 7. 10. 2021 10:28

Polévku jsem dělala avšak ze zbylého vývaru a trošku masíčka.. tak či tak výborná polévka a určitě zkusím až nebudu mít vývar po ruce žádný. Díky za recept !