Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Hrnečková klasika našich babiček - litý koláč s ovocem. Společně s bublaninou jeden z nejpopulárnějších letních moučníků. Vláčnost mu dodává šťavnatá náplň, ovoce můžete volit dle sezóny. Navrchu je křupavá voňavá máslová drobenka. Všichni budou prosit o přídavek.
Suroviny
Porce: plech
Nutriční hodnoty
Energie | 17 160 kJ / 4 102 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 67,18 g |
Tuky | 141,31 g |
Vláknina | 15,00 g |
Cholesterol | 274 mg |
Sodík | 269 mg |
Sůl | 0,94 g |
Sacharidy | 632,75 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Opravdu chutná rychlovka, můžete žmolenku ochutit kakaem nebo skořicí, chuti a fantazii se meze nekladou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 2. 2022 20:28
Výborný, jen jsem dala 2 žloutky a z bílků udělala sníh, který jsem vmíchala do těsta. Drobenku jsem udělala z hrubé mouky, krupice a másla a přidala trochu skořice. Ovoce jsem dala meruňky z mrazáku a na drobno nakrájené jablíčko. Už není, zmizel dříve než vychladl ?
24. 9. 2021 19:46
Moc děkuji za parádní recept.
Jen jsem dala méně cukru.
Naprosto vynikající, extra rychlý. Recept si ukládám. Měl velký úspěch. I babička si vzala na něho recept, když ho u nás ochutnala. Vůbec mi nevadí, že je opsaný.
Dělala jsem s broskvema a jahodama. A za tři hodiny bylo po plechu.
6. 9. 2021 18:52
Super jednoduchý, zapamatovatelný a variabilní recept, využívám hojně na chatě, ovoce sezónní, co zahrada dala, někdy jednodruhový, jindy mix, mouku kombinuji podle toho, co mám k dispozici, s dobenkou nebo jen se skořicovým cukrem, někdy do těsta přidám zbytek ořechů, jindy je nasypu na ovoce, pořád stejný recept a doma si myslí, že je to pokaždé jiný koláč
30. 8. 2021 03:49
Je vynikající Pekla jsem se švestkami a bohatou drobenkou: 240 g hladké mouky, 120 g studeného másla, 120 g krupicového cukru, 2 g soli, přidala jsem mletou skořici. Tato dávka je na velký plech. Také dávku na těsto jsem zdvojnásobila (hrnek 500 ml). V horkovzdušné troubě na 180 stupních C ,50 minut.
Brzy upeču znovu, jen ovoce obměním.
9. 7. 2021 20:41
Že je opsanej z kuchařky je mi šuma fuk, protože já jí nemám a proto díky.
20. 10. 2020 19:30
Dá se použít jen polohrubá mouka, dávám celý prášek do pečiva a o trochu méně cukru. A pokud mám, tak přidám místo části mléka bílý jogurt. Tentokrát byla buchta s ostružinami. Přidávám foto.
31. 7. 2020 06:55
Pekla jsem včera je moc dobrý a rychlí
7. 4. 2019 18:54
sunnylee: Je úplně jedno, odkud je recept, hlavně, že je dobrý
13. 1. 2019 17:13
Simona: Mrkněte do kuchařky, kdy byla vydaná a kdy byl přidán tento recept..... Recept není vymyšlený, pekly ho už naše babičky, včetně té mojí. Já tu z kuchařek neopisuji
13. 1. 2019 17:11
Simona:
4. 11. 2017 23:32
Doporučuji borůvky, kompotované broskve nebo jablka a do žmolenky přidat skořici. Je vážně skvělý, každý pátek peču abychom měli na víkend snídani a střídám tento drobenkový koláč, perník a makovec. Jsou to takové tři naše nej rychlovky za pár kaček.
29. 9. 2017 12:53
tento recept je opsaný z Hrníčkové kuchařky od Jaroslavy Pechové str.25 a to doslova.:
26. 9. 2017 19:48
Děkuji za recept, koláč jsem pekla a je to mňamka, opravdu moc dobrý.
22. 8. 2017 17:43
Zrovna dopečeno a od všech chvála. Rychlý,levný a přitom vynikající.
29. 7. 2017 10:33
Tento koláč je opravdu výborný. Dělala jsem dnes již podruhé, prvně s meruňkami a dnes se švestkami....oba dva vynikající.
Děkuji za recept, za mě 1*.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Muffiny se směsí drobného ovoce
Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Přidáno před 9 hodinami

Panenka v paprikové omáčce
Přidáno před 10 hodinami

Grilovaný rumpsteak v marinádě
Přidáno před 11 hodinami

Jednoduchý čokoládový dort s višněmi
Přidáno 1. 7. 2022 12:17

Kokosové placky s jogurtovou omáčkou
Přidáno 1. 7. 2022 07:36
Právě bylo uvařeno:

Zapečené rolky z mletého masa s mozzarellou
uvařil/a Bohunka123
před 2 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem
uvařil/a ZatracenaJesterice
před 2 hodinami

Camping salát
uvařil/a Ivana64
před 3 hodinami

Opilé kuře
uvařil/a Javor
před 3 hodinami

Bábovka z pudinku
uvařil/a Ave123
před 4 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
uvařil/a Denade
před 4 hodinami

Žloutkové poháry s jahodami
uvařil/a cmata
před 4 hodinami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
uvařil/a Cejenka
před 4 hodinami

Zeleninová polévka bez zasmažení
uvařil/a Luluska
před 5 hodinami

Hrášková polévka (krém) s krutony
uvařil/a Wanilor
před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kolac se zmolenkou rybízový koláč se zmolenkou hrnkový koláč rebarborový koláč se žmolenkou švestkový koláč se žmolenkou hrnkovy jahodovy kolač boruvkový koláč se žmolenkou buchta se zmolenkou litý koláč litý švestkový koláč ovocný koláč se žmolenkou jablecny kolac se zmolenkou hrnkový švestkový koláč jablkový koláč se žmolenkou merunkovy kolac se zmolenkou hrnkový rybízový koláč hrnkový kolac s jablky litý koláč se švestkami švestkový koláč hrníčkový litý rebarborový koláč
Suroviny: mouka polohrubá, mouka hrubá, cukr krupice, mléko, olej, vejce, prášek do pečiva, mouka polohrubá, cukr, máslo, cukr vanilkový,
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MQY5
53 názorů