Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Name: Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek hrubé mouky; 1 hrnek cukr krupice; 1 hrnek mléka; 0,5 hrnku oleje; 1 vejce; 0,5 prášku do pečiva; Žmolenka:; 150-160 g polohrubé mouky; 60 g cukr krupice; 80 g másla; 1 vanilkový cukr; Dále:; ovoce; tuk na vymazání plechu; strouhanka na vysypání

Hrníčková klasika našich babiček, to je litý koláč s ovocem. Společně s bublaninou jeden z nejpopulárnějších letních moučníků. Vláčnost mu dodává šťavnatá náplň ze sezónního ovoce, povrch koláče zdobí křupavá voňavá máslová drobenka.

sunnylee

55 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

10. 10. 2009 23:00

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 905 kJ / 5 475 kcal
Bílkoviny	83,24 g
Tuky	208,46 g
Vláknina	19,65 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	274 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	806,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Všechny suroviny smícháme v míse a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Poklademe ovocem a zasypeme žmolenkou, kterou jsme připravili smícháním změklého másla, cukrů a mouky.
Jak připravit dokonalou drobenku
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 30 minut.

Poznámka autorky receptu

Opravdu chutná rychlovka, můžete žmolenku ochutit kakaem nebo skořicí, chuti a fantazii se meze nekladou.

Uvařeno (14x)

Přidat do oblíbených (496x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový koláč - fofrovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda

Broskvové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetulaP 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak na domácí bake rolls aneb Chlebové křupinky ze staršího pečiva skoro bez práce a skoro bez peněz

Jednoduché a rychlé kouzlení s kukuřičnými lupínky. Jako karamelové hrudky nebo hromádky nemají chybu

Hodnocení 2x

Domácí kuřecí nugety chutnají lépe než z fast foodu díky triku s mrazákem. Příprava je snadná, chuť vynikající

Komentáře

Houska68

20. 1. 2023 15:47

Výborné a jednoduché. Alespoň zužitkuji hrubou mouku. Dala jsem méně mléka a přidala jogurt. Ukládám a děkuji za recept

janatka

3. 8. 2022 14:22

Upečeno se švestkami a trošku jsem je posypala mákem. Rychlý koláč a bude i skvěle chutnat.

Fotku dodám.

MiaRi

12. 2. 2022 19:28

Výborný, jen jsem dala 2 žloutky a z bílků udělala sníh, který jsem vmíchala do těsta. Drobenku jsem udělala z hrubé mouky, krupice a másla a přidala trochu skořice. Ovoce jsem dala meruňky z mrazáku a na drobno nakrájené jablíčko. Už není, zmizel dříve než vychladl ?

MonikaP

24. 9. 2021 18:46

Moc děkuji za parádní recept.

Jen jsem dala méně cukru.
Naprosto vynikající, extra rychlý. Recept si ukládám. Měl velký úspěch. I babička si vzala na něho recept, když ho u nás ochutnala. Vůbec mi nevadí, že je opsaný.

Dělala jsem s broskvema a jahodama. A za tři hodiny bylo po plechu.

misula29

6. 9. 2021 17:52

Super jednoduchý, zapamatovatelný a variabilní recept, využívám hojně na chatě, ovoce sezónní, co zahrada dala, někdy jednodruhový, jindy mix, mouku kombinuji podle toho, co mám k dispozici, s dobenkou nebo jen se skořicovým cukrem, někdy do těsta přidám zbytek ořechů, jindy je nasypu na ovoce, pořád stejný recept a doma si myslí, že je to pokaždé jiný koláč

Asolonia

30. 8. 2021 02:49

Je vynikající

Pekla jsem se švestkami a bohatou drobenkou: 240 g hladké mouky, 120 g studeného másla, 120 g krupicového cukru, 2 g soli, přidala jsem mletou skořici. Tato dávka je na velký plech. Také dávku na těsto jsem zdvojnásobila (hrnek 500 ml). V horkovzdušné troubě na 180 stupních C ,50 minut.

Brzy upeču znovu, jen ovoce obměním.

petrp

9. 7. 2021 19:41

Že je opsanej z kuchařky je mi šuma fuk, protože já jí nemám a proto díky.

Merylas (moderátorka)

20. 10. 2020 18:30

Dá se použít jen polohrubá mouka, dávám celý prášek do pečiva a o trochu méně cukru. A pokud mám, tak přidám místo části mléka bílý jogurt. Tentokrát byla buchta s ostružinami. Přidávám foto.

Petraza

31. 7. 2020 05:55

Pekla jsem včera je moc dobrý a rychlí

skejna

7. 4. 2019 17:54

sunnylee: Je úplně jedno, odkud je recept, hlavně, že je dobrý

sunnylee

13. 1. 2019 16:13

Simona: Mrkněte do kuchařky, kdy byla vydaná a kdy byl přidán tento recept..... Recept není vymyšlený, pekly ho už naše babičky, včetně té mojí. Já tu z kuchařek neopisuji

sunnylee

13. 1. 2019 16:11

Simona:

La Furi Roja

4. 11. 2017 22:32

Doporučuji borůvky, kompotované broskve nebo jablka a do žmolenky přidat skořici. Je vážně skvělý, každý pátek peču abychom měli na víkend snídani a střídám tento drobenkový koláč, perník a makovec. Jsou to takové tři naše nej rychlovky za pár kaček.