Name: Žebra po mysliveckou
Total time: 3 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 kg vepřových žeber; 1 jalovec; 1 nové koření; harissa; 4 bobkové listy; 0.5 litru bílého vína; větvička rozmarýnu; sůl; 10 kuliček pepře; 3 stroužky česneku; 2 cibule

Kuchař: Drahos z kamene

Doba přípravy: 180 4 porce Vepřové maso 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

2 kg vepřových žeber
1 jalovec
1 nové koření
harissa
4 bobkové listy
0.5 litru bílého vína
větvička rozmarýnu
sůl
10 kuliček pepře
3 stroužky česneku
2 cibule

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Žebra jsem osolil, přidal jsem nakrájený česnek, cibuli, posypal Harissou, celý pepř, bobkový list, jalovec, nové koření, 0,5 litru bílého vína.
Dáte do předem vyhřáté trouby na 150°C a pečete tak dlouho, až maso skoro odpadá od kosti