Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meruňkový koláč

K letním dnům neodmyslitelně patří sklizeň čerstvého ovoce, ze kterého můžete vykouzlit spoustu různých dobrot. Meruňkový koláč se sušenkovým základem a tvarohovým krémem vám svou báječnou chutí zpříjemní celý den.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba tuhnutí koláče v lednici

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba tuhnutí koláče v lednici)

Suroviny pro 1 kus

koláčová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozehřátým máslem. Namačkáme je do formy a dáme do trouby předehřáté na 180 °C, kde sušenkový základ pečeme 10 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout. Krok 3: V míse vyšleháme tvaroh se sýrem a cukrem. Krok 4: V druhé míse vyšleháme smetanu ke šlehání společně se ztužovačem dotuha. Krok 5: Šlehačku postupně vmícháme k tvarohu. Nakonec opatrně přidáme vanilkový cukr. Krok 6: Krém navrstvíme na vychladlý korpus a koláč dáme ztuhnout do lednice. Krok 7: Meruňky očistíme, rozpůlíme a vypeckujeme. Krok 8: V hrnci přivedeme k varu meruňky s trochou vody, přidáme cukr a vaříme doměkka. Krok 9: Ovoce rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec vsypeme želatinu v prášku. Gelovou směs po lžících nalijeme na dort a dáme vychladit.

TIP: Meruňkové dobroty - výběr nejlepších receptů

Zveřejněno 24. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wQNG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wQNG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
sušenky bebe, máslo, tvaroh polotučný, sýr, cukr moučkový, smetana, cukr vanilkový, ztužovač šlehačky, meruňky, cukr, želatina

Přidat fotografie receptu