Smažený plněný pórek
Křupavý na povrchu, šťavnatý a plný chuti uvnitř – smažený plněný pórek je netradiční delikatesa, která potěší vaše chuťové buňky. Jemný pórek s lahodnou náplní v zlatavém těstíčku je ideální jako originální předkrm nebo rychlá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na 6 cm dlouhé špalíčky, ze kterých kulatým předmětem vytlačíme střed tak, aby rolička měla po obvodě pouze 3 vrstvy.
Krok 2: Oba sýry nastrouháme na hrubém struhadle, šunku a zelenou část pórku nakrájíme nadrobno, přidáme sůl, pepř a promícháme.
Krok 3: Touto směsí naplníme pórek. Pak obalíme v mouce, rozšlehaných, osolených a opepřených vejcích a strouhance. Osmažíme na oleji.
Krok 4: Jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši, do které přidáme na másle osmahnutou nastrouhanou mrkev s nakrájenou zelenou částí pórku.
Zveřejněno 13. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Moje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Nejnovější recepty
Obrácený jablečný koláč podle Petra Rychlého
Přidáno před 8 hodinami
Vepřový stroganov se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 14 hodinami
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 15 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát s jablky
Limek před 2 hodinami
Vepřová plec po znojemsku
Helenaval před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
zemkovaanna0 před 4 hodinami
Plněné kotletky s houbovým přelivem
anavikk před 6 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
Milerka před 6 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
PeJiFe před 7 hodinami
Halušky s brynzou
MisaP3 před 8 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
domasova před 8 hodinami
Housky s majonézou
Macci před 13 hodinami
Jednoduchá a výborná květáková polévka
JiZa5 před 13 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
sýr tvrdý,
šunka,
pórek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka
Komentáře (2)