Smažený plněný pórek
Křupavý na povrchu, šťavnatý a plný chuti uvnitř – smažený plněný pórek je netradiční delikatesa, která potěší vaše chuťové buňky. Jemný pórek s lahodnou náplní v zlatavém těstíčku je ideální jako originální předkrm nebo rychlá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na 6 cm dlouhé špalíčky, ze kterých kulatým předmětem vytlačíme střed tak, aby rolička měla po obvodě pouze 3 vrstvy.
Krok 2: Oba sýry nastrouháme na hrubém struhadle, šunku a zelenou část pórku nakrájíme nadrobno, přidáme sůl, pepř a promícháme.
Krok 3: Touto směsí naplníme pórek. Pak obalíme v mouce, rozšlehaných, osolených a opepřených vejcích a strouhance. Osmažíme na oleji.
Krok 4: Jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši, do které přidáme na másle osmahnutou nastrouhanou mrkev s nakrájenou zelenou částí pórku.
Zveřejněno 13. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Moje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 9 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 11 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 14 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 14 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 14 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka s chřestem a pepřovou omáčkou
Framesi před 3 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Slavista62 před 5 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Slavista62 před 6 hodinami
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 7 hodinami
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 9 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 9 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 9 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 10 hodinami
Náplň do koláčů a buchet - tvarohovo-pudinková
LA.63 před 11 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
sýr tvrdý,
šunka,
pórek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka
Komentáře (2)