Smažený plněný pórek
Křupavý na povrchu, šťavnatý a plný chuti uvnitř – smažený plněný pórek je netradiční delikatesa, která potěší vaše chuťové buňky. Jemný pórek s lahodnou náplní v zlatavém těstíčku je ideální jako originální předkrm nebo rychlá večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na 6 cm dlouhé špalíčky, ze kterých kulatým předmětem vytlačíme střed tak, aby rolička měla po obvodě pouze 3 vrstvy.
Krok 2: Oba sýry nastrouháme na hrubém struhadle, šunku a zelenou část pórku nakrájíme nadrobno, přidáme sůl, pepř a promícháme.
Krok 3: Touto směsí naplníme pórek. Pak obalíme v mouce, rozšlehaných, osolených a opepřených vejcích a strouhance. Osmažíme na oleji.
Krok 4: Jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši, do které přidáme na másle osmahnutou nastrouhanou mrkev s nakrájenou zelenou částí pórku.
Zveřejněno 13. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Moje poznámka
Smažený plněný pórek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERKjK
Nejnovější recepty
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 4 hodinami
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 12 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 14 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 15 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 18 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno 10. 7. 2026 16:30:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízová marmeláda
Hana Vydrova před 21 minutami
Expresní svíčková na smetaně
jana100 před 3 hodinami
Jednoduché tiramisu bez vajec
papirek před 4 hodinami
Vrtulky s nutelou
Rici_CZG před 4 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
JanaBerckova před 5 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
hoskova před 6 hodinami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
ZboSy před 6 hodinami
Nekynuté mini koláčky
Kava 2 před 7 hodinami
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 8 hodinami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 9 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
sýr tvrdý,
šunka,
pórek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka
Komentáře (2)