Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Hitem stánkového prodeje je v posledních letech trdelník z kynutého těsta. Tuto sladkou dobrotu, hojně obalenou ve směsi vlašských ořechů, cukru a skořice, si můžete připravit i v pohodlí vašeho domova.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Na těsto smícháme sypké suroviny a zvlášť prošleháme žloutky, mléko a máslo.
Krok 2: K sypké směsi přilijeme tekutou část a vypracujeme tužší těsto, které přikryjeme fólií a necháme hodinu na teplém místě kynout.
Krok 3: Šest roliček od kuchyňských utěrek obalíme alobalem a potřeme olejem. Rozmixujeme vlašské ořechy a smícháme je s cukrem a skořicí. Bílky prošleháme na jemnou pěnu.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 12 dílů a každý rozválíme na váleček 60 cm dlouhý. Válečky namotáme na potřené roličky, hezky závit jeden vedle druhého (2 kusy na jednu roličku s mezerou uprostřed), kraje těsta zastrčíme pod závit a necháme ještě 10 minut kynout.
Krok 5: Namotané válečky potřeme bílky, obalíme v ořechové směsi, kraje roliček položíme na hrany zapékací misky, tak, aby se těsto nedotýkalo dna. Pečeme na 200 °C dozlatova.
Zveřejněno 2. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jOR
Moje poznámka
Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jOR
Nejnovější recepty
Pohankové smaženky
Přidáno před 11 minutami
Banánový cheesecake
Přidáno před 2 hodinami
Lotus kuličky v bílé čokoládě
Přidáno před 3 hodinami
Oreo kuličky v čokoládě
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté meruňkové buchty
Přidáno před 7 hodinami
Dršťková polévka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
little_bakerin před 24 minutami
Rychlý švestkový koláč
little_bakerin před 33 minutami
Švestkové knedlíky
FueJane před 1 hodinou
Brusinky z rybízu
[email protected] před 1 hodinou
Marmeláda z mirabelek
[email protected] před 1 hodinou
Nejúžasnější buchty od babičky
Merylas před 2 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 2 hodinami
Pochoutkový salát
Tonja před 2 hodinami
Vločková polévka se smetanou
magdalenka před 4 hodinami
Buřtguláš
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
vejce,
mléko,
droždí sušené,
cukr krupice,
sůl,
ořechy vlašské,
cukr krupice,
skořice mletá,
olej,
mouka
Komentáře (2)