Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné smažené žampióny

Smažené obalované žampiony patří spolu se sýrem v trojobalu k populárním českým bezmasým jídlům. Pokud se vyhýbáte smaženým jídlům, můžete si je upéct v troubě. Podávejte je s domácí tatarskou omáčkou.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaruna18 Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Plněné smažené žampióny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 141 kJ /
512 kcal
Bílkoviny37,61 g
Tuky37,62 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 618 mg
Sodík 1,55 g
Sůl3,67 g
Sacharidy5,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme, oddělíme nožičky a kloboučky co nejvíce vydlabeme. Nožičky a vydlabanou dužinu nasekáme najemno. Krok 2: Salám a sýr nastrouháme. Petrželku nasekáme najemno. Krok 3: Připravené suroviny smícháme s vejcem, osolíme a opepříme. Krok 4: Kloboučky naplníme připravenou směsí a každý zakryjeme plátkem salámu, aby náplň při smažení nevytekla. Krok 5: Naplněné kloboučky postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Krok 6: V pánvi rozehřejeme olej a žampiony smažíme na mírném ohni 5-10 minut dozlatova. Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.

TIP: Domácí tatarská omáčka snadno a rychle

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Pokud se vyhýbáte smaženým jídlům, můžete žampiony upéct v troubě. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, lehce je pokapejte olejem a pečte 20-25 minut při 180 °C dozlatova.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné smažené žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yrXR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné smažené žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yrXR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 1. 2012 21:35
Jů,Jaruš-teď na mě tahle dobrota nakoukla z náhodných:-p+13:yes:mňam:-)

Nina.Angels 24. 2. 2010 12:31
Moc moc moc dobré... My to doma děláme taky, jen s tím rozdílem, že místo normálního sýru používáme nivu. Jinak to voní a chutná a máme to moc rádi. ;-)

Jaruna18 Jaruna18 2. 8. 2009 20:27
A bazalko,ještě je dobré ten salám na přikrytí potřít bílkem a on se krásně přilepí a skvěle se to obaluje.;-)

bazalka 2. 8. 2009 12:49
Já myslela na první pohled, že jsou to koblížky ! :-8 To vyzkouším. Zakrýt náplň plátkem salámu a obalit mě ještě nenapadlo. :yes::-)

pipre pipre 1. 8. 2009 19:10
Plněné žampiony dělám často, ale takto jsem je ještě nedělala.Určitě vyzkouším. Já je dosud plnila smaženicí z vajec a vydlabaných vnitřků a přidala nať petružky. Dále jsem postupovala stejně:-) Bodík:yes:

Jaruna18 Jaruna18 přidala nové fotografie! 1. 8. 2009 18:57

Plněné smažené žampióny

Plněné smažené žampióny

Plněné smažené žampióny

Plněné smažené žampióny Další 4 fotky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plnene zampiony, smažené žampiony, smažené žampiony plněné mletým masem, žampiony plněné nivou, smažené žampiony nejlepší recept, plněné žampiony nejlepší recept, smažené žampiony s nivou, zampiony plnene, plnené žampiony s nivou, plněný žampiony, plněné žampíony nivou, plněné houby, sýr, jak vydlabat žampiony, plněný žampión, smažené žampiony recept, jak udělat smažené žampiony, plněne obalovane zampiony, žampióny, žampióny smažené, recepty-plněné žampióny

Suroviny:
žampióny, salám měkký, vejce, sýr tvrdý, pepř mletý, sůl, petrželka zelená, mouka hladká, strouhanka, salám, olej

Přidat fotografie receptu

]