Plněné smažené žampióny
Suroviny
- 5 žampiónů (velkých)
- 10 dkg měkkého salámu
- 1 vejce
- 5 dkg sýra tvrdého
- pepř
- sůl
- zelená petrželka
- vajíčko
- hladká mouka (na obalení)
- strouhanka (na obalení)
- 5 koleček salámu (na přikrytí)
- olej (na smažení)
Postup přípravy receptu
žampióny co nejvíce vydlabat, aby byly prázdné hlavičky.
Co zbude, nasekat nadrobno, přidat vejce,salám a sýr nastrouhat, zelenou petrželku, pepř a sůl.
Směsí naplnit hlavičky, zakrýt plátkem salámu, obalit a osmažit zvolna na oleji.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 277 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Plněné smažené žampióny
-
Jů,Jaruš-teď na mě tahle dobrota nakoukla z náhodných
+13
mňam
-
Moc moc moc dobré... My to doma děláme taky, jen s tím rozdílem, že místo normálního sýru používáme nivu. Jinak to voní a chutná a máme to moc rádi.
-
A bazalko,ještě je dobré ten salám na přikrytí potřít bílkem a on se krásně přilepí a skvěle se to obaluje.
-
Já myslela na první pohled, že jsou to koblížky !
To vyzkouším. Zakrýt náplň plátkem salámu a obalit mě ještě nenapadlo. -
Plněné žampiony dělám často, ale takto jsem je ještě nedělala.Určitě vyzkouším. Já je dosud plnila smaženicí z vajec a vydlabaných vnitřků a přidala nať petružky. Dále jsem postupovala stejně
Bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
