Litý citronový koláč
Pro nadcházející teplejší dny se jako moučník hodí litý citronový koláč, který má zajímavě svěží chuť. Příjemně vonící litý koláč zpestří tak posezení u kávy s vaší rodinou či přáteli.
Postup přípravy
Krok 1: Citrony omyjeme, osušíme, rozkrojíme. Kůru nastrouháme najemno, šťávu vymačkáme. Mouku smícháme se sodou a škrobem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu. Střídavě vmícháme moučnou směs a sníh z bílků. Nakonec přidáme kůru.
Krok 3: Těsto nalijeme do silikonové formy. Pokud máme klasickou formu, musíme ji vymazat máslem a vysypat hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut při 170 °C.
Krok 4: Upečený koláč můžeme pocukrovat nebo na něj dáme polevu. Já jsem použila marcipánovou ze sáčku a dezert ještě ozdobila citronem (plátky zprudka osmahneme na lžíci másla, pak přidáme hnědý cukr a necháme ho rozpustit).
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Moje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 8 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 11 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatová omáčka na těstoviny
MoniTom před 17 minutami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 23 minutami
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Slavista62 před 1 hodinou
Těstovinový salát s tuňákem I
poirotka před 1 hodinou
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 3 hodinami
Rychlá bábovka
Lucie1001 před 3 hodinami
Kvasnicová polévka
magdalenka před 5 hodinami
Květák na smetaně
magdalenka před 5 hodinami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 6 hodinami
Houbovka od babičky
Eliskaryt před 6 hodinami
Suroviny:
citron,
mouka hladká,
soda jedlá,
škrob kukuřičný,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
olej,
máslo,
cukr hnědý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.