Litý citronový koláč
Pro nadcházející teplejší dny se jako moučník hodí litý citronový koláč, který má zajímavě svěží chuť. Příjemně vonící litý koláč zpestří tak posezení u kávy s vaší rodinou či přáteli.
Postup přípravy
Krok 1: Citrony omyjeme, osušíme, rozkrojíme. Kůru nastrouháme najemno, šťávu vymačkáme. Mouku smícháme se sodou a škrobem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu. Střídavě vmícháme moučnou směs a sníh z bílků. Nakonec přidáme kůru.
Krok 3: Těsto nalijeme do silikonové formy. Pokud máme klasickou formu, musíme ji vymazat máslem a vysypat hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut při 170 °C.
Krok 4: Upečený koláč můžeme pocukrovat nebo na něj dáme polevu. Já jsem použila marcipánovou ze sáčku a dezert ještě ozdobila citronem (plátky zprudka osmahneme na lžíci másla, pak přidáme hnědý cukr a necháme ho rozpustit).
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Moje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Nejnovější recepty
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 7 minutami
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 2 hodinami
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 12 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 14 hodinami
Malinovo-jablečná marmeláda
Přidáno před 15 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
zofkak1 před 16 minutami
Mrkvový dort
Milajda před 35 minutami
Bábovka s tvarohem
jijana před 1 hodinou
Kynuté Honzovy buchty s povidly
kucharkaa před 8 hodinami
Sněhový rybízový koláč
mmiirrkkaa před 9 hodinami
Cuketová krémová polévka
mmiirrkkaa před 9 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 10 hodinami
Mleté koule v houbové omáčce
Jan Nemec před 10 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Jan Nemec před 10 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
gagos81 před 10 hodinami
Suroviny:
citron,
mouka hladká,
soda jedlá,
škrob kukuřičný,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
olej,
máslo,
cukr hnědý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.