Rýžový nákyp s broskvemi

Name: Rýžový nákyp s broskvemi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g krátkozrnné rýže; 1 l mléka; 70 g másla; 50 g cukru; 1 vanilkový cukr; 4 vejce; špetka soli; 1 velký broskvový kompot

Jedno z klasických sladkých jídel, které si jistě všichni pamatujeme již z dob našeho stravování se ve školních jídelnách. Pokud nejste fanouškem sladkých obědů, dopřejte si nákyp klidně jako dezert.

Mallenia

17 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

24. 6. 2012 22:28

Přidat fotku

250 g 250 g krátkozrnné rýže

1 l 1 l mléka

70 g 70 g másla

50 g 50 g cukru

1 1 vanilkový cukr

4 4 vejce

špetka špetka soli

1 1 velký broskvový kompot

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 471 kJ / 2 503 kcal
Bílkoviny	85,96 g
Tuky	103,64 g
Vláknina	6,25 g
Cholesterol	1,27 g
Sodík	802 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	303,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rýži propláchneme vodou, zalijeme mlékem, osolíme a uvaříme hodně do měkka.
Po uvaření necháme rýži vychladnout. Mezitím broskve nakrájíme na kostky.
Troubu předehřejeme na 170 °C.
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny a promícháme se zchladlou rýží.
Do takto připravené směsi přidáme také nakrájené broskve + 2-3 polévkové lžíce kompotové šťávy a promícháme.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do rýže s broskvemi.
Jak vyšlehat bílky na sníh
Dortovou formu vymažeme, vysypeme strouhankou a naplníme směsí.
V předehřáté troubě zvolna pečeme dozlatova. Zabere to asi 50 minut. Nákyp můžeme podávat horký i studený.
Nejoblíbenější sladká jídla. Podle jakých receptů je připravit?

Uvařeno (14x)

Přidat do oblíbených (278x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 110 min

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 90 min

Načíst další

Přečtěte si

7 nápaditých receptů, ve kterých využijeme domácí kompotované ovoce a připravíme z něj chutné obědy i odpolední moučníky

Hodnocení 1x

Jak správně sázet česnek na jaře: Tipy a triky pro úspěšnou úrodu

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 415x

Komentáře

Alzbetina Prk.

9. 3. 2023 11:03

Udělala jsem z rýže arborio a s meruňkami a nákyp se povedl výborně.

Marie Svarcova

6. 5. 2022 08:33

Cheetah79

26. 4. 2021 00:46

miluji rýžový nákyp

Dělám právě tento a dělám rovnou větší množství

Cukru dávám víc, přidávám i trošku skořice. Nechcete-li u hrnce stát a míchat, hlídat mléko, je lepší varianta uvařit rýží ve vodě, přebytek vody pak slit. Nalít plechovku kondenzovaného mléka Tatra a povařit ještě tak 5 minut.

Lance

6. 5. 2020 12:07

Zkoušel jsem nedávno, můj první rýžový nákyp, povedl se , skvěle chutnal takže za mě

Dnes ho zrovna dělám, akorát použiji švestky.

Coleta

20. 7. 2016 20:56

Výborný recept na rýžový nákyp. Vyzkoušeno a zařazeno do receptů. Díky za inspiraci.

JanaJ

7. 10. 2013 19:41

uvarila jsem a upekla.. Je skvely.. Mnam

maris

30. 1. 2013 21:07

zizala: že jo, taky si to myslím a moc ráda ji tu vidím

Iness

30. 1. 2013 20:57

Krása, dala bych si

zizala (moderátorka)

30. 1. 2013 20:47

Taky tahle nádherná fotka tu přibyla včera

Paráda

Měla bys, Hani, sem dávat fotky častěji

rihana

29. 1. 2013 21:11

Díky, tenhle recept jsem nutně potřebovala. Bude zítra.

HankaPu

29. 1. 2013 20:58

Výborný nákyp, moc nám chutnal.

magdalenka

21. 11. 2012 17:18

Anka:musíš mať uvarenú takú hustú ryžovú kašu. Mlieko vsiakne v podstate, nič sa necedí. A nech sa ti darí.

Anka

21. 11. 2012 16:54

Mám asi přihlouplý dotaz: cedí se ta rýže,když se dovaří,nebo se nechá vychladnout i s tím nevyvařeným mlékem? Nebo se má mléko vyvařit,jako když se dělá běžná bez-sáčková rýže? Díky moc!