Litý citronový koláč
Pro nadcházející teplejší dny se jako moučník hodí litý citronový koláč, který má zajímavě svěží chuť. Příjemně vonící litý koláč zpestří tak posezení u kávy s vaší rodinou či přáteli.
Postup přípravy
Krok 1: Citrony omyjeme, osušíme, rozkrojíme. Kůru nastrouháme najemno, šťávu vymačkáme. Mouku smícháme se sodou a škrobem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu. Střídavě vmícháme moučnou směs a sníh z bílků. Nakonec přidáme kůru.
Krok 3: Těsto nalijeme do silikonové formy. Pokud máme klasickou formu, musíme ji vymazat máslem a vysypat hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut při 170 °C.
Krok 4: Upečený koláč můžeme pocukrovat nebo na něj dáme polevu. Já jsem použila marcipánovou ze sáčku a dezert ještě ozdobila citronem (plátky zprudka osmahneme na lžíci másla, pak přidáme hnědý cukr a necháme ho rozpustit).
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Moje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Nejnovější recepty
Sendvič croque madame
Přidáno před 8 hodinami
Obložené žemle s paprikovým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou
Přidáno před 12 hodinami
Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru
Přidáno před 13 hodinami
Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou
Přidáno před 13 hodinami
Makovec s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkový beránek
Janet.P před 22 minutami
Nádivka velikonoční
Janet.P před 25 minutami
Tvarohové lívance
BlaV. před 39 minutami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Junys před 8 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Janule25 před 10 hodinami
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Sunshine25 před 10 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Radka61 před 11 hodinami
Výborná fazolová polévka
Martasy před 12 hodinami
Kefírové lívance
Alamatej před 12 hodinami
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
pjirda před 12 hodinami
Suroviny:
citron,
mouka hladká,
soda jedlá,
škrob kukuřičný,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
olej,
máslo,
cukr hnědý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.