Litý citronový koláč
Pro nadcházející teplejší dny se jako moučník hodí litý citronový koláč, který má zajímavě svěží chuť. Příjemně vonící litý koláč zpestří tak posezení u kávy s vaší rodinou či přáteli.
Postup přípravy
Krok 1: Citrony omyjeme, osušíme, rozkrojíme. Kůru nastrouháme najemno, šťávu vymačkáme. Mouku smícháme se sodou a škrobem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu. Střídavě vmícháme moučnou směs a sníh z bílků. Nakonec přidáme kůru.
Krok 3: Těsto nalijeme do silikonové formy. Pokud máme klasickou formu, musíme ji vymazat máslem a vysypat hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut při 170 °C.
Krok 4: Upečený koláč můžeme pocukrovat nebo na něj dáme polevu. Já jsem použila marcipánovou ze sáčku a dezert ještě ozdobila citronem (plátky zprudka osmahneme na lžíci másla, pak přidáme hnědý cukr a necháme ho rozpustit).
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Moje poznámka
Litý citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wBZR
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 2 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 2 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 3 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 4 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 5 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 27 minutami
Jablkové toasty
bonkova před 2 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 2 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 3 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 4 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 4 hodinami
Cuketová buchta s tvarohem
Mladice před 5 hodinami
Kynutá buchta s tvarohem a jablky
Petaas před 6 hodinami
Suroviny:
citron,
mouka hladká,
soda jedlá,
škrob kukuřičný,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
olej,
máslo,
cukr hnědý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.