Čokoládový koláč s ovocem
Čokoládový koláč s ovocem je lahodná kombinace křehkého korpusu, jemného čokoládového krému a svěžího letního ovoce. Dezert, který potěší milovníky sladkého i čerstvých chutí a skvěle se hodí na slavnostní příležitosti i k nedělní kávě.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku promícháme s cukrem, přidáme změklé máslo, špetku soli, vejce, vodu a zpracujeme v těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu alespoň 30 minut odpočinout.
Krok 2: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Těsto rozválíme a vložíme do formy. Na těsto položíme pečicí papír a zatěžkáme ho fazolemi nebo rýží.
Krok 4: Korpus pečeme při 180 °C zhruba 15-20 minut. Pak odstraníme pečicí papír s fazolemi a necháme korpus vychladnout.
Krok 5: Mezitím připravíme čokoládovou náplň. Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme máslo a nalámanou čokoládu.
Krok 6: Vše za stálého míchání zahříváme, než se čokoláda úplně rozpustí. Náplň pak nalijeme na koláč a necháme v lednici ztuhnout.
Krok 7: Před podáváním koláč poklademe drobným letním ovocem.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NEm
Moje poznámka
Čokoládový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NEm
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 13 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 14 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 17 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 18 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marinovaná žebírka pečená s bramborami
KatkaCechova před 3 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 6 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 8 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 9 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 10 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 11 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 11 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 12 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 12 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
sůl,
vejce,
voda,
smetana,
máslo,
čokoláda hořká,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.