Čokoládový koláč s ovocem
Čokoládový koláč s ovocem je lahodná kombinace křehkého korpusu, jemného čokoládového krému a svěžího letního ovoce. Dezert, který potěší milovníky sladkého i čerstvých chutí a skvěle se hodí na slavnostní příležitosti i k nedělní kávě.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku promícháme s cukrem, přidáme změklé máslo, špetku soli, vejce, vodu a zpracujeme v těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu alespoň 30 minut odpočinout.
Krok 2: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Těsto rozválíme a vložíme do formy. Na těsto položíme pečicí papír a zatěžkáme ho fazolemi nebo rýží.
Krok 4: Korpus pečeme při 180 °C zhruba 15-20 minut. Pak odstraníme pečicí papír s fazolemi a necháme korpus vychladnout.
Krok 5: Mezitím připravíme čokoládovou náplň. Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme máslo a nalámanou čokoládu.
Krok 6: Vše za stálého míchání zahříváme, než se čokoláda úplně rozpustí. Náplň pak nalijeme na koláč a necháme v lednici ztuhnout.
Krok 7: Před podáváním koláč poklademe drobným letním ovocem.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NEm
Moje poznámka
Čokoládový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NEm
Nejnovější recepty
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Lehoučký mrkvový dort s mascarpone a ricottou
Přidáno před 4 hodinami
Rolky pivovarského štamgasta
Přidáno před 6 hodinami
Louhované pivní preclíky
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví
Přidáno před 18 hodinami
Studená roláda z bůčku
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicová polévka
magdalenka před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa II
Kajkajak před 1 hodinou
Mazľavý Jožo (Sloppy Joe)
Kajkajak před 1 hodinou
Bramborový guláš s hlívou ústřičnou
1.Ditouche před 2 hodinami
Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
magdalenka před 2 hodinami
Králík pečený v kořenové zelenině
Glapet před 3 hodinami
Jugoslávské česnekové koláčky
magdalenka před 4 hodinami
Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku
BobinaaVenda před 4 hodinami
Skořicové šneky bez droždí
SkibidiToilet1234 před 17 hodinami
Pilinové řezy
Noumik před 18 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
sůl,
vejce,
voda,
smetana,
máslo,
čokoláda hořká,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.