Smažené sýrové kuličky
Smažené sýrové kuličky jsou pochoutka, která potěší každého milovníka sýrů. Kombinace strouhaného eidamu a taveného sýru, obalená v kukuřičných lupíncích, v ústech krásně křupne a hodí se jako rychlé občerstvení na oslavu, nebo jako chuťovka k pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Eidam nastrouháme na hrubé straně struhadla. V míse ho mícháme s taveným sýrem, dokud nevznikne hmota, z níž se budou dát tvarovat kuličky.
Krok 2: Připravíme ingredience na trojobal. Kukuřičné lupínky rozdrtíme na menší kousky, nejlepší je uzavřít je do igelitového sáčku a rozdrtit pomocí paličky na maso.
Krok 3: Vejce rozšleháme v misce, do třetí nádoby nasypeme hladkou mouku.
Krok 4: Sýrové kuličky obalujeme v hladké mouce, vejcích a lupíncích, ideálně ve vejcích a lupíncích dvakrát.
Krok 5: Kuličky usmažíme dozlatova ze všech stran v rozpáleném oleji. Po usmažení je odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 6: Kuličky servírujeme jako teplé nebo studené jednohubky, nebo jako klasickou večeři s vařenými brambory s tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 23. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené sýrové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w3vR
Moje poznámka
Smažené sýrové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w3vR
Nejnovější recepty
Smetanové karbanátky se slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Candát na víně
Přidáno před 4 hodinami
Tortellini zapečené v rajčatové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Venkovský koláč se špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce
Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
kacaba10 před 1 hodinou
Karamelové zelí
Adrienalis před 1 hodinou
Kakaové řezy s mandarinkami
bint2103 před 1 hodinou
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 2 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 2 hodinami
Banánová bábovka
dejvi01 před 2 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Lehoncakma před 3 hodinami
Mleté řízky s nivou
vanilj před 3 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lendoulinecek před 4 hodinami
Dušená mrkev s vepřovým masem
Evellinka před 5 hodinami
Suroviny:
sýr eidam,
sýr tavený,
vejce,
mouka hladká,
lupínky kukuřičné,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.