Smažené sýrové kuličky
Suroviny
- 3 bílky
- 250 g eidamu (30% tuku v sušině)
- olej
Postup přípravy receptu
Sýr najemno nastrouháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháváne strouhaný sýr, až vznikne hmota, z které je možné tvarovat kuličky.
Mezi dlaněmi vytvoříme pevné kuličky asi 1,5 cm v průměru, které házíme do maximálně rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.
Klademe na papírovou utěrku, abychom kuličky zbavili přebytečného tuku.
Podáváme se šťouchanými brambory, bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo vychladlé jako součást studeného občerstvení.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažené sýrové kuličky
-
Včera jsme to s manželkou ukňohnily a jako příloha vídeňské brambory a byl to masakr. Vřele doporučuji. Pro mě top recept.
-
vypadají moc lákavě,jen bych se chtěla zeptat,jestli to smažíte na pánvičce a nebo v nějakým fritovacím hrnci.Chci je vyzkoušet,ale nevím v čem se to bude dělat líp.
Moc děkuji
-
Vypadají krásně hned zítra vyzkouším.
-
Super namka.dekuji
-
Eliza:ty tvoje jsou
-
No to je něco.To by mně nenapadlo.Díky za recept.
-
Recept je zajímavý...určitě vyzkouším....jen se chci zeptat...nezkoušel to někdo v troubě? Díky
-
pro kolik lidí je tento recept???
-
Dana: Možná proto, že se mají smažit, ne péct.
-
A jak ty kulicky pecete? Me se moc nepovedly.
Diky -
Lidunko, tvoje fotka je krásná a já z ní mám radost.
-
Výborné, děkuji za recept
Přidávám bodík a dovoluji si i fotku -
Tak doufám, Andrejko, že se povedou (i když proč by se tobě nepovedly...
) a ozvi se, jak chutnaly. -
Eli, zbylo mi ze včerejšího pečení cukroví 6 bílků a už několik měsíců se chystám na tenhle recept. Konečně mám bílky, které nevyužiju jinak, než takhle. Píšeš, že to musí být 30% sýr, radši nebudu teda experimentovat s jiným
- Včera jsem zkusila z Eidamu, dnes z Hermelínu. Je to fakt mňamka. Dobrý tip na véču či jen tak...
