Smažené sýrové kuličky
Eliza
Suroviny
- 3 bílky
- 250 g eidamu (30% tuku v sušině)
- olej
Postup přípravy receptu
Sýr najemno nastrouháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháváne strouhaný sýr, až vznikne hmota, z které je možné tvarovat kuličky.
Mezi dlaněmi vytvoříme pevné kuličky asi 1,5 cm v průměru, které házíme do maximálně rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.
Klademe na papírovou utěrku, abychom kuličky zbavili přebytečného tuku.
Podáváme se šťouchanými brambory, bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo vychladlé jako součást studeného občerstvení.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 523 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smažené sýrové kuličky
-
Včera jsme to s manželkou ukňohnily a jako příloha vídeňské brambory a byl to masakr. Vřele doporučuji. Pro mě top recept.
-
vypadají moc lákavě,jen bych se chtěla zeptat,jestli to smažíte na pánvičce a nebo v nějakým fritovacím hrnci.Chci je vyzkoušet,ale nevím v čem se to bude dělat líp.
Moc děkuji
-
Vypadají krásně hned zítra vyzkouším.
-
Super namka.dekuji
-
Eliza:ty tvoje jsou
-
No to je něco.To by mně nenapadlo.Díky za recept.
-
Recept je zajímavý...určitě vyzkouším....jen se chci zeptat...nezkoušel to někdo v troubě? Díky
-
pro kolik lidí je tento recept???
-
Dana: Možná proto, že se mají smažit, ne péct.
-
A jak ty kulicky pecete? Me se moc nepovedly.
Diky -
Lidunko, tvoje fotka je krásná a já z ní mám radost.
-
Výborné, děkuji za recept
Přidávám bodík a dovoluji si i fotku -
Tak doufám, Andrejko, že se povedou (i když proč by se tobě nepovedly...
) a ozvi se, jak chutnaly. -
Eli, zbylo mi ze včerejšího pečení cukroví 6 bílků a už několik měsíců se chystám na tenhle recept. Konečně mám bílky, které nevyužiju jinak, než takhle. Píšeš, že to musí být 30% sýr, radši nebudu teda experimentovat s jiným
-
Včera jsem zkusila z Eidamu, dnes z Hermelínu. Je to fakt mňamka. Dobrý tip na véču či jen tak...
