Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Suroviny
- 400 g sýru gouda nebo jiný výraznější sýr
- 4 vejce
- petrželka
- pažitka nebo jná bylinka
- sušený česnek
- pepř
Postup přípravy receptu
Sýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem.
Přidáme sekané bylinky a nakonec vmícháme tuhý sníh.
Do druhého dne necháme v lednici odležet.
Druhy den vykrajujeme lžičkou kousky a hazíme do hodně rozpáleného oleje (velka vrstva), aby se sýr hned zatáhl.
Koprový dip : Smíchat majolku s bílým jogurtem, osolit, opepřit, lehce zakápnout citronovou šťávou a vmíchat sekaný kopr, nejlépe čerstvý nebo mražený. Podle chuti dosladíme - má být spíše sladší.
Poznámka
Podáváme s různými dipy. Já dávala koprový.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 555 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
-
Určitě vyzkouším, ale já znám jen nastrouhaný sýr(40dkg) ze čtyř bílků tuhý sníh. Vše smíchat osolit a dělat malé kuličky a obalit ve strouhance a hned smažit.Taky výborná chuťovka k vínu nebo pivu.
-
Bibinka: děkuji
-
Mirka: neobaluje, kuličky se ve vařícím oleji krasně zatáhnou i bez strouhanky.
-
Alokinko, kuličky se mi líbí a asi je udělám na Silvestra, jako takovou ňamku. Máš 3.
-
Obalují se pred smažením ve strouhance a vejci?
-
tyto kuličky budu dělat na silvestra a doufám že budou supr
-
alokinka - dej recept na koprový dip, klidně sem do receptu, nebo extra
