Cukrové koláčky

1. Suroviny na těsto odvážíme do mísy a vypracujeme hladké a vláčné těsto. Těsto zakryjeme v míse utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.

   Co dělat s těstem, když nekyne

2. Připravíme plech na pečení a vyložíme ho pečicím papírem.
3. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme ho na placku. Z těsta kulatou formičkou vykrojíme koláčky, které ukládáme na připravený plech.
   Jak tvarovat koláče pomocí skleničky
4. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.
5. Do každého koláčku uděláme důlek, který naplníme náplní dle chuti. Necháme ještě krátce nakynout, než rozehřejeme troubu.
6. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut dozlatova.
7. Připravíme polevu. Rozpuštěné máslo rozmícháme s rumem.

   Jak správně rozpustit máslo

8. Ještě horké koláčky polijeme rumovou polevou a posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Náplně do sladkých koláčů a koláčků

Zveřejněno 1. 3. 2026