Dort k narození Kristýnky
Danca
Suroviny
- PIŠKOTOVÝ KORPUS:
- 6 vajec
- 6 PL cukru krupice
- 6 PL hl. mouky (nebo polohrubá + hladká 1:1, těsto je po upečení více pórovité)
- KRÉM:
- 750 g mascarpone
- moučKOVÝ cukr podle chuti
- 400 ml smetany ke šlehání ( nejméně 31%tní )
- vanilkový cukr nebo vanilkové aroma
- jahodový džem + malinko gelového červeného barviva
- strouhaný kokos na obsypání
Postup přípravy receptu
Vyšleháme žloutky s cukrem a do vzniklé pěny opatrně po částech zapracujeme střídavé mouku a sníh z bílků.
Těsto vlijeme do formy a pečeme podle zkušeností s vlastní troubou asi na 175 °C cca 30 minut.
Necháme vychladnout a poté opatrně nožem odřízneme od ráfku, vyjmeme z formy a jednou prořízneme.
Na krém ušleháme mascarpone s cukrem a následně pomalým pramínkem přiléváme šlehačku.
Společně vyšleháme do pevného, nadýchaného krému.
Ten rozdělíme do dvou misek, do jedné přidáme vanilkové aroma a do druhé lžíci jahodového džemu a malinko barviva. Dobře promícháme.
Spodní díl dortu pomažeme asi třetinou bílého krému, potom třetinou růžového krému, přiklopíme vrchním dílem a ozdobíme zbývajícím krémem podle fantazie.
Boky můžeme obsypat narůžovo obarveným kokosem .
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dort k narození Kristýnky
-
nádhera
-
Dana61: děkuji
-
úžasně jemný dortík, který se Ti moc povedl
a blahopřeji k narození vnučky
je úžasné být babičkou -
MarcelaPa: Děkuji za gratulaci
Ano, Kristýnka je naše "čerstvá" vnučka a mám s ní velké plány...!
Moc všem děkuji za milé komentáře a bodíky -
Moc krásný a něžný dort.
Jestli je Kristýnka tvoje vnučka, tak moc gratuluji, bude mít moc šikovnou babičku a bude se mít od ní co učit. -
Zlate ceske rucicky ...nadherna prace!
Posilam dvanacteho bodika. -
Ten je krásný, mě by bylo líto do něj zakrojit, no ale k tomu je určený.
-
Krása
-
Nevím, za jak dlouho přijde Kristýnka na "Topky", aby viděla, jak jsme "její" dort chválily
, je nádherný a o chuti nepochybuji +8 -
chocolate:
to je pravda! Já nemám ráda některé ty moderní kýče, tak se snažím bojovat, co to jde!! -
Danca:Jen se nesmej Danco
, at se uci vnimat krasu uz od kolebky. -
Všem moc děkuji
Kristýnka ho sice asi ještě neocení ( jsou jí teprve 3 dny ), ale doufám, že hostům na dnešní oslavě bude chutnat -
Já chci taky takový!
Danči, je nádherný -
Krasny dort, takovy nezny, divci...
.Verim, ze Kristynka byla nadsena.
A predevsim ocenuji i pridany postup, verim, ze i ostatni oceni praci, kterou sis s tim dala. -
Nemám síce narodeniny, ani nie som Kristínka, ale takáto torta by mi sadla.
