Jednoduché piškotové řezy
Lehký piškotový korpus spojíme jemným vanilkovým krémem z másla a pudinkového prášku. Po vychlazení řezy pocukrujeme a před podáváním ozdobíme malinovým toppingem. Jednoduchý moučník, který zvládneme bez složitého zdobení.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Velký plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh.
Krok 3: Žloutky utřeme s cukrem krupice do světlé pěny.
Krok 4: Do žloutkové směsi přidáme polohrubou mouku a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech.
Krok 6: Pečeme při 180 °C přibližně 12 minut. Upečený piškot necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Z mléka a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Povrch zakryjeme potravinářskou fólií, aby se nevytvořil škraloup, a necháme ho zcela vychladnout.
Krok 8: Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do hladkého krému. Postupně zašleháváme vychladlý pudink a nakonec rum.
Krok 9: Vychladlý piškot podélně rozkrojíme na dvě stejné poloviny. Jednu polovinu potřeme rovnoměrně krémem a přiklopíme druhým plátem.
Krok 10: Moučník uložíme do chladničky a necháme nejméně 2 hodiny ztuhnout. Poté povrch pocukrujeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy.
Krok 11: Jednotlivé řezy před podáváním pokapeme malinovým toppingem.
Zveřejněno 30. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduché piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRk2X
Moje poznámka
Jednoduché piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRk2X
Nejnovější recepty
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 26 minutami
Sladké croissanty z tortilly z HF
Přidáno před 1 hodinou
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní žebírka
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 26 minutami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 1 hodinou
Kmínová polévka
cookamater před 1 hodinou
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 1 hodinou
Kakaovo-tvarohový koláč se švestkami
Puffy před 1 hodinou
Moučník HRK HRK
Darost před 1 hodinou
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
magdalenka před 1 hodinou
Salát s balkánským sýrem, olivami a rajčaty
Jan Nemec před 1 hodinou
Tilápie po Lyonsku
Jan Nemec před 2 hodinami
Kynuté borůvkové knedlíky
PaWol před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
sůl,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
máslo,
rum,
cukr moučkový,
topping
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.