Piškotový řez

Makynhka Kuchařka: Makynhka

Doba přípravy: 1 hod 12 ks Moučníky , Řezy 31 názorů

Suroviny

6 vajíček
240 g pískového cukru
240 g polohrubé mouky
4 lžičky oleje
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, do bílků přidáme 2/3 cukru a do žloutků 1/3 cukru.

  2. Když máme promíchaný žloutek z bílkem, pak přidáme mouku a vylijeme na plech.

  3. Necháme péct na 170°C.

  4. Potom necháme vychladnout, uděláme krémem okraje (ozdobíme), potom rozdělíme na 14 cm a polovinu 7 cm.

  5. Navrch přidáme jakékoliv ovoce a zalijeme želatinou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 164 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Piškotový řez

  • PaCaOl PaCaOl

    :yes::yes::yes:sefrovka:

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    Byl výborný, dávám :yes:

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    eva hubova:Děkuji za odpověď i Terezce:-K.

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    eva hubova:Máš to pěkné :-K:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Terezko dík za odpověď, je to tak jak píšeš.

    Já jsem to četla 2x, až jsem to trochu dala dohromady.
    Takže já jsem si ušlehala bílky s cukrem a pak žloutky s cukrem, tak jak je psané v receptu. Pak žloutky lehce vmíchala do sněhu a nakonec opatrně vmíchala mouku. Pekla jsem na 180°C, plech 38 x 28 cm a dala jsem pečící papír. Po upečení jsem nechala vychladnout a papír opatrně ztáhla. Na velkém plechu se mi zdálo, že ze 6 vajec to bude nízké. Potřela jsem krémem a nakrájela pásky. Zdobícím pytlíkem udělala na každý pásek rantlík a nalila rozpuštěnou želatinu smíchanou s rozmačkanými jahodami a cukrem. Na krém můžeme dát taky libovolné ovoce, tak jak se píše v receptu a zalít želatinou.

    Krém jsem dělala tak, že jsem si uvařila puding z 750 ml mléka + 2 balíčky pudingu(měla jsem smetanový), nechala vychladnout a po částech zašlehala do 250 g másla, podle chuti zašlehala cukr moučka a trochu mandlového aróma

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    bystrouska: pýtaš sa síce Evičky, ale dovolím si odpovedať. Autorka píše, že celý plát reže, na 14 cm a potom na polovicu.
    Prášok do pečiva netreba, šľahajú sa zvlášť žĺtky a z bielkov sneh. Sneh plní úlohu kypridla, v tom prípade sa žiadny prášok do pečiva nedáva. Aj keď je to v tejto časti trocha nezrozumiteľne napísané, to, že sa vyšľahá sneh tam chýba.;-)

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    eva hubova:Evi, řez máš nádherný:yes:, jen stále nechápu postup. Autorka píše, že piškot vyleje na plech a upeče, nikde není psáno, že se upečený piškot rozřeže na jednotlivé pruhy, které se zdobí, nebo špatně čtu? Mohla by jsi, prosím, dopsat, jak jsi postupovala? A dávala jsi prášek do pečiva? V receptu není uvedený. Jinak pokud by se dávali body za fotky tak Ty ho máš na 100%.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    eva hubova: no, ty mi to moc neulehčuješ ten boj s mou váhou, ale je to nádhera, jako vždy;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Jana Remkova: Jani dík:-))
    Ještě jsem chtěla dopsat k receptu, krém je máslový nadstavený pudingem a uprostřed jsou rozmačkané jahody s cukrem a rozpuštěnou želatinou, smíchané dohromady:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eva: hihihi, můžeš si to spravit přímo v receptu, ale pokud nejsi Eva Hubová, tak ona to zřejmě pochopila, když vložila obrázky;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    eva hubova: to se ti zase něco povedlo!!!:-O:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Odpusťe mi prosím překlepy,ale mám net v mobilu špatně na to vidím.Pokračuji v postupu. Upečený piškot necháme vychladnou,prořízneme,promažeme krémem,složíme,ozdobíme čím kdo chce/ovocem,tvarohem rozmíchaným s cukrem/ a zalijeme žekaatinou-cukrářskou různě obarvenou a necháme ztuhnout

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Zapomněla jsem dodat, že pokud pečeme na plechu musí být vymazaný a vysypaný

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Asi jsem všem odporná nebo puntičkářská, ale zase upravuji. Žloudky ušeháme s tukem/máslo,Hera/olej se přidává naposled, vmícháme mouku a sníh do kterého zašleháme cukr. Nejlepší postip je tento. Bílky ušleháme do pevného sněhu,vešleháme cukr do pevné hmoty, po jednom vešleháme žloudky a loehkým mícháním promícháme s přisypanou moukou. Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme podle zkušeností s vlastní troubou. Zkoušíme špejlí, pokud se těsto nechytá je upečené

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: piškotový řez žloutek nebo žloudek piskotove rezy s ovocem piškotové řezy s ovocem a želatinou piškotové řezy piškotové řezy na plech piškotový řez se želatinou piškotový řez s želatinou net recepty řezy na plech piškotový ovocný řez piskotove rezy se zelatinou piškové řezy s ovocem a želatinou piskotove rezi piškot na řez piškótové rezy s želatinou piškotový řez s ovocem piškot na řezy piskotovyrez recept na piškotové ovocné řezy bananove rezy recep

Zapomněl/a jsem heslo