Krůtí medailonek se zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenJemně opečené krůtí maso, doplněné čerstvým zeleným chřestem, tvoří ideální kombinaci pro lehký oběd nebo večeři. Tento velmi chutný pokrm je nejen snadný na přípravu,…
Koření kari - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové maso na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibulku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, aby se vařením rozvařila a nebyla na skus…
Netradiční špagety
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční špagety s mletým hovězím masem okořeněným kari kořením anglického typu přinášejí zcela jiný rozměr známého jídla. Vůně orientální směsi, jemná pálivost a…
Cizrnová polévka s opečenou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme den předem tím, že si namočíme cizrnu do studené vody. Může jí být i víc a to, co nám po uvaření zbude, schováme napříště v mikroténovém sáčku do mrazáku. Druhý…
Rybí krémová polévka na kari
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná krémová polévka z filetů tresky zahřeje i potěší. Spojení jemného masa, kousků kořenové zeleniny a mléka vytváří plnou chuť, která je lehká, vyvážená a ideální…
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční pojetí klasických smažených řízků přináší tyto marinované řízky z králičího nebo kuřecího stehenního masa. Díky marinádě s jemnou chutí kari a česneku je maso…
Mleté maso na kari v kokosové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenIntenzivní vůně a spousta koření, to jsou charakteristické znaky indické kuchyně. Zkuste uvařit mleté maso s omáčkou z kokosového mléka, kde zajímavě kořeněnou chuť…
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké krůtí plátky ve smetanové omáčce s čerstvou pažitkou jsou chutným jídlem pro celou rodinu. Podávat je můžete s kari rýží. Rýže dodává pokrmu exotický šmrnc a…
Celerová polévka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si jemný celerový krém s vůní libečku a muškátového oříšku, doplněný o křupavé krutonky. Špetka kari koření dodává polévce originální šmrnc a vytváří lahodný…
Kuřecí nudličky na kari s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte snadnou a chutnou večeři, kterou zvládnete za pár minut. Kuřecí nudličky se smetanovou kari omáčkou mají díky výrazné nivě šmrnc a chutnají báječně. Podávat je…
Rýže se zeleninou a špekem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte doma zbytek uvařené rýže a nechcete ji vyhodit? Proměňte ji v barevné jídlo plné zeleniny. Na pánvi orestujete cibuli se špekem, přidáte mrkev, pórek, česnek i…
Hráškové karí s vejcem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si netradiční smetanovou omáčku, která vás překvapí jemně pikantní chutí kari a chilli koření. V omáčce se snoubí chuť orestovaných žampionů, hrášku a…
Salát s kuřecím masem, jarní cibulkou a pekany
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty by měly být nedílnou součástí našich jídelníčků a tento můžete navíc podávat i jako hlavní chod. Polníček doplní jarní cibulka, opečené kuřecí maso, pekanové…
Zeleninová míchanice
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo z několika běžně dostupných surovin potěší svou sytostí i výraznou chutí. Brambory, kedlubnu, papriku a cibuli podusíme s uzeným masem a voňavým kořením…
Thajské curry
Recept ještě nebyl hodnocenThajské curry je oblíbený pokrm, který si získal příznivce po celém světě svou bohatou chutí a aromatickou kombinací koření a bylinek. Typické je harmonické propojení…
Chlapská pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme jednu větší cibuli na půlkolečka (jemná). Slaninu nakrájíme na kostičky cca 0,5 x 0,5 cm (já nepřipravoval, použil jsem už nakrájenou z obchodu). Oloupeme…
Polévka s pórkem, celerem, petrželí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, pórek, petržel nastrouháme na hrubém struhadle a orestujeme na másle. Poté zalijeme 2 l vody, přidáme zeleninový bujón a povaříme do měkka. Nakonec nastrouháme…
Batátovo - pórkový krém
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané batáty nakrájíme na kostky, pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo a batáty i pórek krátce osmahneme. Přisypeme kari koření, drcený kmín a zalijeme…
Rýžové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou rýži smícháme s vejcem, kari kořením a strouhaným sýrem. Cibulku osmažíme na oleji a přidáme k rýži. Nakonec přidáme lžíci hladké mouky a osolíme podle chuti.…
Vaječná pomazánka à la Jituš
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vejce natvrdo, nakrájíme je na kostičky a přidáme k nim najemno nakrájenou cibuli, 2 PL zakysané smetany a majolku. Dochutíme vegetou (solí), pepřem a kari. A…
Vepřová kýta zapečená s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky obalíme z obou stran ve směsi z červené papriky, kari a soli. Osmažíme na olivovém oleji z obou stran (ne zcela do měkka - budeme dopékat). Připravíme si směs na…
Zeleninové karí s instantními nudlemi v sójové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme trochu oleje na něm orestujeme očištěnou, najemno nakrájenou šalotku a očištěný, najemno nasekaný česnek.Do pánve přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou…
Kopretinové jitrnice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji.Poprášíme kari kořením a přidáme na kostičky pokrájené jablko.Zamícháme a do kastrolu vytlačíme obsah jitrnic.Zalijeme…
Kuřecí kari s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve Wok nalijeme trochu oleje a zesklovatíme najemno nakrájenou šalotku.Následně vložíme osolené kousky nakrájených kuřecích prsou a chvilku restujeme, aby se maso…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
