Mrkvovo-cizrnová polévka s kari a čerstvým zázvorem

BastMetztli Kuchařka: BastMetztli

Polévky 2 názory

Suroviny

5 středně velkých mrkví
1 plechovka cizrny ve slaném nálevu
cca 7 mm silné kolečko zázvoru
1/2 - 1 ČL kari koření (dle chuti)
cca 350 ml vývaru (zeleninový, slepičí)
sušený či čerstvý tymián dle chuti
5 - 15 cl mléka (dle toho, jak moc je směs před mixováním hustá)
zakysaná smetana
dýňová semínka
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (nebo nastrouháme) a dáme vařit spolu s vývarem, kari kořením, tymiánem a pokrájeným oloupaným zázvorem. Vaříme 10 minut, poté přidáme slitou cizrnu a vaříme dalších 10 minut.

  2. Přidáme mléko a rozmixujeme dohladka. Je-li polévka příliš hustá, přidáme trochu mléka či vývaru.

  3. Servírujeme s 1 - 2 PL zakysané smetany a několika dýňovými semínky. Kdo má rád, přidá si krutony.

Poznámka

Polévku nesolím, protože cizrna byla ve slaném nálevu, vývar je slaný a v mém kari koření je také sůl.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 83 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mrkvovo-cizrnová polévka s kari a čerstvým zázvorem

Tématické fráze: polévka z naložené cizrny cizrnova polevka s mrkvi cizrnová polévka z plechovky cuketova pol.s tymianem cizrna s mrkvi mrkvovo cizrnova polévka cizrnová polévka z naložené cizrny cirná polévka s kari recept na polévku z naložené cizrny

Zapomněl/a jsem heslo