Dýňové řízečky v těstíčku

Name: Dýňové řízečky v těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: dýně očištěná, oloupaná, na plátky pokrájená (velikostí jako menší hokaido); olej na smažení; Těstíčko:; 1 vejce; 1 lžička zázvoru čerstvě nastrouhaného; 2 stroužky nastrouhaného česneku; 1 lžička kari; 1 lžička soli; 100 ml piva; cca 100 g polohrubé mouky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

dýně očištěná, oloupaná, na plátky plátky pokrájená (velikostí jako menší hokaido)

olej na smažení

Těstíčko:

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička zázvoru čerstvě nastrouhaného

2 stroužky 2 stroužky nastrouhaného česneku

1 lžička 1 lžička kari

1 lžička 1 lžička soli

100 ml 100 ml piva

cca 100 g cca 100 g polohrubé mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 326 kJ / 556 kcal
Bílkoviny	20,79 g
Tuky	9,49 g
Vláknina	7,26 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,31 g
Sůl	8,21 g
Sacharidy	88,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme i oloupeme, protože tepelná úprava bude jen velmi krátká a někomu by slupka mohla vadit. Poté ji pokrájíme na tenké plátky cca 4 mm. Krok 2: Žloutky rozmícháme s nastrouhaným zázvorem, česnekem, solí, kari kořením. Přimícháme decilitr světlého desetistupňového piva, přisypeme mouku dle potřeby a vymícháme hustější těstíčko, které nebude rychle stékat z plátků dýně. Nakonec vmícháme do těstíčka sníh z bílku. Krok 3: Plátky dýně namáčíme v těstíčku a vkládáme je do rozpáleného oleje osmažit z obou stran dokřupava. Hotové odkládáme na ubrousek. Krok 4: Podáváme s čerstvou zeleninou, bramborovou kaší, dipy různých příchutí (zázvor, česnek, bylinky...)

Dýni očistíme i oloupeme, protože tepelná úprava bude jen velmi krátká a někomu by slupka mohla vadit. Poté ji pokrájíme na tenké plátky cca 4 mm.
Žloutky rozmícháme s nastrouhaným zázvorem, česnekem, solí, kari kořením. Přimícháme decilitr světlého desetistupňového piva, přisypeme mouku dle potřeby a vymícháme hustější těstíčko, které nebude rychle stékat z plátků dýně. Nakonec vmícháme do těstíčka sníh z bílku.
Plátky dýně namáčíme v těstíčku a vkládáme je do rozpáleného oleje osmažit z obou stran dokřupava. Hotové odkládáme na ubrousek.
Podáváme s čerstvou zeleninou, bramborovou kaší, dipy různých příchutí (zázvor, česnek, bylinky...)

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňové řízečky v těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r3JK

Cuketové řízečky v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Zeleninové řízečky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků Videorecept

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Uzené řízečky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Vepřové řízečky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Kuřecí řízečky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MonikaP 20 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Polévka z kroupového jelítka - "prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dýně
Podzimní recepty
Večeře
Smažení

Moje poznámka

Dýňové řízečky v těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r3JK

Náhodný recept

Štíhlá meruňková zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z fazolových lusků

Přidáno před 1 hodinou

Domácí sýrové bulky

Přidáno před 2 hodinami

Tartaletky s jablky

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z vepřového bůčku

Přidáno před 20 hodinami

Čalamáda z dýně

Přidáno před 21 hodinami

Sváteční masová podkova

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 26. 10. 2019 15:37

Přečtěte si

Naše babičky věděly, jak levně nasytit celou rodinu. Staročeská lepenice chutná výborně i dnes

Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

Karamelizovaná jablka promění obyčejný štrúdl v neodolatelný moučník. Na přípravu stačí jedna pánev a 15 minut

Nejjednodušší jablečný štrúdl zvládne každý. Těsto nemusíte válet ani stáčet, stačí obyčejný plech

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bigos Videorecept

Bigos

[email protected] před 1 hodinou

Guláš Samuraj Videorecept

Guláš Samuraj

Mexico před 1 hodinou

Upravená bramborová kaše

aloisius před 3 hodinami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Rradka před 4 hodinami

Rychlý bramborový salát s lákem z okurek

radek.wes před 13 hodinami

Likérové špičky na plech Videorecept

Likérové špičky na plech

Evellinka před 14 hodinami

Mřížkový koláč

Jitka Petru před 16 hodinami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Suroviny:
dýně, olej, vejce, zázvor, česnek, koření kari, sůl, pivo světlé, mouka polohrubá

Dýňové řízečky v těstíčku

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Mlynářský řízek je pořádný masový oběd z jednoho pekáče. Vepřové nemusíte předem opékat ani smažit

7 foto Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

21 foto Aplikace Můj Albert nefunguje už několik týdnů a oprava potrvá. Řetězec kvůli tomu mění pravidla slev

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Mlynářský řízek je pořádný masový oběd z jednoho pekáče. Vepřové nemusíte předem opékat ani smažit

7 foto
Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

21 foto
Aplikace Můj Albert nefunguje už několik týdnů a oprava potrvá. Řetězec kvůli tomu mění pravidla slev