Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos - suroviny a ingredience

Losos

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie628 kJ /
150 kcal
Bílkoviny20,00 g
– z toho živočišné bílkoviny20,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky7,80 g
– nasycené0,80 g
– nenasycené4,19 g
–– mononenasycené2,92 g
–– polynenasycené1,27 g
––– omega 30,54 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 55 mg
Sodík 55 mg
Sůl0,13 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Pečený losos s brambory Videorecept

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

V posledních letech je losos u nás jednou z nejoblíbenějších ryb. Okořeněný steak zabalíme do alobalu a upečeme, díky tomu zůstane maso krásně šťavnaté. Nejlépe chutná s…

Losos téměř beze všeho Videorecept

Losos téměř beze všeho

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Čerstvý losos je podle tohoto receptu upravený tak, aby si plně zachoval svou přirozenou chuť. Filet zbavený kůže pokapeme citronovou šťávou, pouze minimálně osolíme a…

Paprika

18 min

Gravlax - základní verze bez kopru

Gravlax - základní verze bez kopru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tradiční švédská lahůdka gravlax, tedy losos marinovaný v suché marinádě ze soli a cukru vás doslova nadchne. Losos se díky soli vysuší a zpevní a bude se podobat své…

Eevous

5 min

Těstoviny s lososem ve smetaně

Těstoviny s lososem ve smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Luxusní pokrm, který může být za pár minut na stole. Jeho na čas nenáročnou přípravu zvládne i naprostý začátečník. Lehké a dobře stravitelné jídlo vhodné ke svátečnímu…

Eliza

20 min

Losos na bylinkovém másle

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maso z lososa je samo o sobě velmi chutné, proto je vhodné připravovat jej jen velmi jemně dochucené, aby koření nepřebilo jeho přirozenou chuť. Filety můžeme pokapat…

Kroupovka

20 min

Losos ve smetanové omáčce s medem

Losos ve smetanové omáčce s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Losos je chutná a zdravá ryba a jeho příprava je rychlá a jednoduchá. Osmažený filet, přelitý sametově jemnou smetanovou omáčkou zvýrazněnou hořčicí, medem a citronovou…

Jurgen.k

40 min

Losos na másle s opečenou zeleninou

Losos na másle s opečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Filé omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odležet. Po odležení okořeníme z obou stran. Na pánev dáme máslo s olejem a filé pečeme z každé strany 2…

mika59

15 min

Losos s koprovým přelivem

Losos s koprovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Porce masa osolíme, pokapeme šťávou z citrónu a zlehka posypeme koprem.V pánvi rozehřeme větší část másla, lososa na něm opečeme z obou stran (asi 4 minuty z každé…

Eliza

30 min

Losos se smetanovou koprovou omáčkou

Losos se smetanovou koprovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzdušnou na 180°C).Med rozmícháme v teplé vodě. Do misky nalijeme smetanu, přidáme rybí omáčku, citronovou šťávu, med, kopr a…

Losos na másle

Losos na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Delikátní maso lososa stačí jen lehce dochutit, přílišné kořenění by mu uškodilo. Pro zdůraznění chutě ho připravíme na másle, provoníme ho čerstvými bylinkami a…

MISI-NNKA

55 min

Losos s holandskou omáčkou

Losos s holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lososa osolíme, opepříme a opečeme na másle s olejem. Pokud máme lososa s kůží, pečeme nejdříve kůží dolů.Omáčka: Ve vodní lázni tak, aby se horká voda nedotýkala mísy,…

Švédská pomazánka

Švédská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lučinu vymícháme se smetanou, 2 plátky lososa si dáme stranou, zbytek nakrájíme na jemno, kopr nasekáme, vše promícháme a eventuelně trochu osolíme.Mažeme na plátky…

Marinovaný losos

Marinovaný losos

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Z utřeného česneku, trochy soli a ostatních surovin vytvoříme marinádu, do které nejlépe na noc vložíme filety lososa. Na rozpáleném oleji je pak ze všech stran opečeme.…

Losos gravlax

Losos gravlax

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tuto skandinávskou pochoutku připravíme tak, že syrové filety lososa marinujeme nejméně po dobu dvou dnů v marinádě s koprem a alkoholem. Lososa poté nařežeme na velmi…

Drobek

15 min

Losos naostro

Losos naostro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maso osolíme, poklademe nasekaným česnekem, kolečky pórku a navršíme na něj směs harissy a leča. Naskládáme do zapékací misky a pokapeme olivovým olejem. Dáme péci do…

Losos se smetanovo-pórkovou omáčkou

Losos se smetanovo-pórkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lososa očistime, rozdělime na pásky a ponecháme i s kůží. Pokapeme půlkou citrónu a necháme chvilku odležet. Před tepelnou úpravou zlehka posypeme citrónovým pepřem.…

Domácí uzený losos

Domácí uzený losos

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nálev svaříme, necháme vychladnout a lososa naložíme na 24 hodin. Před uzením opláchneme studenou vodou. Udíme na roštu v udírně cca 3 hodiny při + - 60 stupních.

Křupavý losos na zelených fazolkách

Křupavý losos na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Filety nařízneme a vetřeme část posekaných bylinek a vsuneme plátky česneku. Osolíme, opepříme, příp. posypeme kořením na ryby (např. Kotányi) a zbytkem bylinek. …

1 2 3 16