Tatarák z čerstvého lososa
Luxusní chuťovkou je tatarák z opravdu čerstvého lososa. Připravte ho podle našeho jednoduchého receptu, doplňte toustem a posypte opraženým sezamem. Bude to opravdu lahůdka pro milovníky rybích pokrmů.
Postup přípravy
Krok 1: Lososa zbaveného kůže nakrájíme nadrobno, nebo naškrábeme. Šalotku nakrájíme nadrobno. Kapary usekáme nadrobno.
Krok 2: Důkladně promícháme maso a šalotku s dijonskou hořčicí, kapary, chilli omáčkou, olivovým olejem, zakysanou smetanou a citronovou šťávou.
Krok 3: Tatarák dochutíme ještě solí a mletým pepřem. Kdo má rád kopr, může ho jemně nasekaný přidat do směsi.
Krok 4: Připravenou směs necháme uležet v chladu. Mezitím opražíme na suché pánvi na střední teplotě sezam do zlatova.
Krok 5: Hotový tatarák podáváme posypaný sezamem spolu s opečeným pečivem. Hodí se tmavý chléb i toust.
Zveřejněno 28. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarák z čerstvého lososa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpnYr
Moje poznámka
Tatarák z čerstvého lososa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpnYr
Nejnovější recepty
Sněhová labuť
Přidáno před 3 hodinami
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 6 hodinami
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 9 hodinami
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 18 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 21 hodinami
Malinovo-jablečná marmeláda
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ledová káva
beruna1 před 18 minutami
Fazolové lusky na kyselo
vaclavagregrova před 49 minutami
Domácí kmínový chleba
LeonaKlos před 1 hodinou
Expresní svíčková na smetaně
jana100 před 2 hodinami
Rýžový nákyp
Simonyta před 3 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
RenataMaresova před 4 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 5 hodinami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
zofkak1 před 6 hodinami
Mrkvový dort
Milajda před 7 hodinami
Suroviny:
losos,
cibule šalotka,
hořčice dijonská,
omáčka chilli sladká,
olej olivový,
kapary,
smetana zakysaná,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
kopr,
semínka sezamová
Komentáře (4)