Špagety s lososem
Suroviny
- 150 g lososa
- 250 g špaget
- 100 g cukety
- 1 šalotka
- 1 dl bílého vína
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Lososa vykostíme, stáhneme z kůže a a nakrájíme na kostky. Dáme vařit špagety do osolené vody, špagety by měly být uvařené na skus. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky. Šalotku očistíme a nakrájíme úplně na jemno
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme šalotku, chvíli restujeme a přidáme lososa. Necháme zatáhnout a přidáme cuketu, restujeme asi 1 minutku a zalijeme vínem, víno musíme nechat zcela vyvařit, jinak v jídle nechá nepříjemnou pachuť. Až se víno vyvaří, přidáme uvařené špagety s troškou vody ze špaget, promícháme a můžeme podávat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Špagety s lososem
-
Oskeruska: Nenavazim, verte mi, v mych komentarich jsem vzdy jen vecna a slusna
Jiz u tohoto receptu jsem chtela pridat poznamku, ale zdrzela jsem se, tkz. jedna technicka
Nejprve dat na minimum tuku osmazit cuketu a vyndat ji bokem. Do panve pridat dalsi trosku oleje, dodat salotku a pak kousky ryby. Ty prudce osmazit, zalit bilym vinem, nechat ho odparit, pridat do panve spagety + trochu jejich vody, dobre promichat a az pak cuketu.
Cuketa by byla pekne na skus, jeji platky celistve a v neposlednim, zustala by ji "chut cukety!
