Špagety s lososem

Chefko Kuchař: Chefko

1 porce Těstoviny 1 názor

Suroviny

150 g lososa
250 g špaget
100 g cukety
1 šalotka
1 dl bílého vína
olivový olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Lososa vykostíme, stáhneme z kůže a a nakrájíme na kostky. Dáme vařit špagety do osolené vody, špagety by měly být uvařené na skus. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky. Šalotku očistíme a nakrájíme úplně na jemno

  2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme šalotku, chvíli restujeme a přidáme lososa. Necháme zatáhnout a přidáme cuketu, restujeme asi 1 minutku a zalijeme vínem, víno musíme nechat zcela vyvařit, jinak v jídle nechá nepříjemnou pachuť. Až se víno vyvaří, přidáme uvařené špagety s troškou vody ze špaget, promícháme a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Špagety s lososem

  • bofinka bofinka

    Oskeruska: Nenavazim, verte mi, v mych komentarich jsem vzdy jen vecna a slusna :-!
    Jiz u tohoto receptu jsem chtela pridat poznamku, ale zdrzela jsem se, tkz. jedna technicka ;-)
    Nejprve dat na minimum tuku osmazit cuketu a vyndat ji bokem. Do panve pridat dalsi trosku oleje, dodat salotku a pak kousky ryby. Ty prudce osmazit, zalit bilym vinem, nechat ho odparit, pridat do panve spagety + trochu jejich vody, dobre promichat a az pak cuketu.
    Cuketa by byla pekne na skus, jeji platky celistve a v neposlednim, zustala by ji "chut cukety!

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo