Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 859 kJ / 1 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 129,45 g |
| Vláknina | 4,54 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 39,41 g |
Postup přípravy
1 lžičkou oleje nejprve kůží dolů (lehce přitlačíme, aby kůže zůstala rovná) poté obrátíme a opečeme i druhou stranu. Pokud nemáme pánev, která jde dát do trouby, přendáme například do zapékací misky a vložíme do trouby na 10 minut. Krok 3: Současně v jiné pánvičce na druhé polovině másla s malou lžičkou oleje osmažíme nasekanou bílou část cibulky. Když začne zlátnout, přilijeme víno a necháme odpařit. Přidáme hořčici, med, sójovou omářku a smetanu. Na snížené teplotě necháme za občasného míchání probublávat do požadované hustoty. Krok 4: Dochutíme nastrouhanou citronovou kůrou (z půlky dobře omytého citronu) špetkou kari, solí a zakápneme maličko citronovou šťávou. Krok 5: Porce lososa podáváme přelité omáčkou, posypané nasekanou zelenou natí cibulky, s různě upraveným bramborem.
Zveřejněno 4. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zq26
Moje poznámka
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zq26
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 3 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 5 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 18 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší a nejjednodušší pizza
Jindriskas před 5 minutami
Maková květinka
jelena63 před 1 hodinou
Bezová šťáva
alena.kyp před 1 hodinou
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 1 hodinou
Rebarborový koláč
Danulka52 před 1 hodinou
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 2 hodinami
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 5 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 11 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 12 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 12 hodinami
Suroviny:
losos,
sůl,
pepř mletý,
citron,
máslo,
olej olivový,
cibulka jarní,
víno bílé,
hořčice plnotučná,
med,
omáčka sojová,
smetana ke šlehání,
koření kari
Komentáře (5)