Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos na smetanových bramborách

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 949 kJ /
2 139 kcal
Bílkoviny18,42 g
Tuky199,50 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol 653 mg
Sodík 169 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy64,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Velmi chutný pokrm začneme přípravou smetanových brambor, neboť se déle pečou. Oškrábané brambory nastrouháme na velmi tenké plátky. Krok 2: Dáme si je do větší mísy a přidáme k nim sůl a najemno nasekaný čerstvý rozmarýn. Společně promícháme a následně zalijeme smetanou. Krok 3: Rukou vše poctivě promícháme a to tak, aby nedošlo k tomu, že plátky brambor zůstanou slepené, a smetana se mezi ně nedostane. Když máme vše pečlivě promíchané tak si připravíme pekáč, do kterého na dno vložíme pečící papír a na něj klademe po hrstích promíchané bramborové plátky. Vše poté zalijeme zbytkem smetany, která nám zůstala v míse po „exportu“ plátkovaných brambor do pekáče. Krok 4: Vložíme přikryté do rozehřáté trouby a pečeme na střední stupeň do měkka. Jakmile jsou brambory měkké a smetana takřka „neviditelná“, tak odstraníme přikrytí a necháme lehce z vrchu zezlátnout. Krok 5: A nyní nastala doba pro našeho lososa, kterého si vložíme po porcích na plech vyložený pečícím papírem. Krok 6: Každou porci lososa dobře osolíme a na každou porci položíme plátek poctivého másla obalený v čerstvě nasekaném kopru. Vložíme do trouby a pečeme na nejvyšší stupeň cca 10-15 minut. Krok 7: Před podáváním odstraníme kůži zespod porce lososa (jde to velmi snadno) a podáváme společně se smetanovými bramborami. Garantuji Vám „nebe v hubě“.

Zveřejněno 10. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos na smetanových bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWE6

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos na smetanových bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWE6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

To je zajimave, pro mne bezna priprava brambor, k urcitym jidlum. Myslela jsem, ze ani recept na to, nikde neni.:-O

keijei: Děkuji velmi potěšilo, že chutná :)))):yes:

Autor receptu nekecal - nebe v hubě. :yes: Kombinace chutí je úžasná a udělat lososa je velmi jednoduché. Jen s těmi bramborami si člověk musí pohrát, ale rozhodně to stojí za to. <3

market2209:
Děkuji,:-8 jsem rád, že chutnalo ;-);-);-)

Výborný recept. Skvěle jsme si pochutnali a určitě jsem ho nedělala naposled :) :yes:

náhodou sem zabrousil, kouknul... tohle chce boda!!!! Lososa tak upravuju, brambory rozhodně vyzkouším!!!:yes:

:-p:-p:yes::-))

:yes::yes::yes:+5

:-p Lososa miluji, mohla bych ho i několikrát týdně.
Škoda, že je tak drahý - v úterý jsem si koupila v Kaufu - 1 porce cca 50 Kč (ještě, že ho jím jenom já sama).

Krásná dobrota:-p:yes:

Tak lososa jsem ještě nezkoušela, ale stojí to za zkoušku:-p,celkem jednoduché a přitom kvalitní jídlo:yes: (ty brambory máme doma):-D

Tak to je přesně podle mého gusta:yes:. Nezbylo? ;-):-p

Tématické fráze:
losos recept, losos recepty, losos s bramborem, losos se smetanovými bramborami, pečený losos na smetane, losos se smetanovymi brambory, smetanové brambory, recept na lososa, losos w bramborem, gratinované brambory s lososem, recept losos, losos s gratovanými brambory, losos s brambory, losos v troubě se smetanou, losos a brambory, lososove brambory, losos s bramborem recepty, losos recept, recepty z lososa, losos na smetaně s bramborem top recepty

Suroviny:
losos, kopr čerstvý, máslo, brambory, smetana ke šlehání, rozmarýn, sůl

Přidat fotografie receptu