Losos na smetanových bramborách

Ryby Doba přípravy: 45 minut 12 názorů

Ryby Doba přípravy: 45 minut 12 názorů

Suroviny 6 porcí

6 porcí lososa (z filetu s kůží)
svazek čerstvého kopru
6 plátků másla
6 velkých brambor varný typ A (nejlépe odrůda LAURA, červená/žlutomasá)
2 kelímky smetany na šlehání 33%
6 snítek rozmarýnu
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Velmi chutný pokrm začneme přípravou smetanových brambor, neboť se déle pečou. Oškrábané brambory nastrouháme na velmi tenké plátky.

  2. Dáme si je do větší mísy a přidáme k nim sůl a najemno nasekaný čerstvý rozmarýn. Společně promícháme a následně zalijeme smetanou.

  3. Rukou vše poctivě promícháme a to tak, aby nedošlo k tomu, že plátky brambor zůstanou slepené, a smetana se mezi ně nedostane. Když máme vše pečlivě promíchané tak si připravíme pekáč, do kterého na dno vložíme pečící papír a na něj klademe po hrstích promíchané bramborové plátky. Vše poté zalijeme zbytkem smetany, která nám zůstala v míse po „exportu“ plátkovaných brambor do pekáče.

  4. Vložíme přikryté do rozehřáté trouby a pečeme na střední stupeň do měkka. Jakmile jsou brambory měkké a smetana takřka „neviditelná“, tak odstraníme přikrytí a necháme lehce z vrchu zezlátnout.

  5. A nyní nastala doba pro našeho lososa, kterého si vložíme po porcích na plech vyložený pečícím papírem.

  6. Každou porci lososa dobře osolíme a na každou porci položíme plátek poctivého másla obalený v čerstvě nasekaném kopru. Vložíme do trouby a pečeme na nejvyšší stupeň cca 10-15 minut.

  7. Před podáváním odstraníme kůži zespod porce lososa (jde to velmi snadno) a podáváme společně se smetanovými bramborami. Garantuji Vám „nebe v hubě“.

Komentáře k receptu Losos na smetanových bramborách

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    To je zajimave, pro mne bezna priprava brambor, k urcitym jidlum. Myslela jsem, ze ani recept na to, nikde neni.:-O

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    keijei: Děkuji velmi potěšilo, že chutná :)))):yes:

    Odpovědět

  • keijei keijei

    Autor receptu nekecal - nebe v hubě. :yes: Kombinace chutí je úžasná a udělat lososa je velmi jednoduché. Jen s těmi bramborami si člověk musí pohrát, ale rozhodně to stojí za to. <3

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    market2209:
    Děkuji,:-8 jsem rád, že chutnalo ;-);-);-)

    Odpovědět

  • market2209 market2209

    Výborný recept. Skvěle jsme si pochutnali a určitě jsem ho nedělala naposled :) :yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    náhodou sem zabrousil, kouknul... tohle chce boda!!!! Lososa tak upravuju, brambory rozhodně vyzkouším!!!:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • sunny.sofi sunny.sofi

  • Nadja Nadja

    :-p Lososa miluji, mohla bych ho i několikrát týdně.
    Škoda, že je tak drahý - v úterý jsem si koupila v Kaufu - 1 porce cca 50 Kč (ještě, že ho jím jenom já sama).

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná dobrota:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Tak lososa jsem ještě nezkoušela, ale stojí to za zkoušku:-p,celkem jednoduché a přitom kvalitní jídlo:yes: (ty brambory máme doma):-D

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    Tak to je přesně podle mého gusta:yes:. Nezbylo? ;-):-p

    Odpovědět

Tématické fráze: losos recept losos recepty losos s bramborem losos se smetanovými bramborami pečený losos na smetane losos se smetanovymi brambory smetanové brambory recept na lososa losos w bramborem gratinované brambory s lososem recept losos losos s gratovanými brambory losos s brambory losos v troubě se smetanou losos a brambory lososove brambory losos s bramborem recepty losos recept recepty z lososa losos na smetaně s bramborem top recepty