Losos téměř beze všeho

Name: Losos téměř beze všeho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: porce lososa (nejlépe z čerstvého filetu); citrón; špetička soli (není nezbytně nutná)

Čerstvý losos upravený tak, aby si zachoval přirozenou chuť, navíc lehce a dietně. Losos téměř beze všeho nadchne všechny, kteří dodržují redukční nebo šetřící dietu.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Paprika

29 názorů

Doba přípravy 8 min

8 min (1 min příprava + 7 min tepelná úprava, V době přípravy není uveden čas naložení.)

24. 11. 2009 13:21

porce porce lososa (nejlépe z čerstvého filetu)

citrón

špetička špetička soli (není nezbytně nutná)

Postup přípravy

Čerstvý lososový filet zbavíme kůže a nakrájíme ho na porce.
Pokapeme citrónovou šťávou a malinko osolíme (podle chuti), pak necháme chvilku odpočinout (1/2 hodiny).
Pak dáme lososa na rozpálenou titanovou (teflonovou) pánev a opékáme 3-4 minuty z každé strany (dle výšky masa na filetu).
Podáváme s dušenou zeleninou a vařeným bramborem.

Poznámka autorky receptu

Losos sám o sobě má výbornou chuť - není třeba ho ani solit ani jinak ochucovat. Tuku má v sobě taky dost, po upečení ho na pánvi zbylo cca 2 PL.

Já, moji kluci i manžel ho takhle máme moc rádi. Zapomněla jsem ho vyfotit na pánvi, tak jsem chtěla počkat, až ho budu dělat znovu. Nevydržela jsem, takže dodám časem.

Dobrou chuť.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (170x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lahůdkový losos za 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Losos jednoduše a chutně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 30 min

Losos na másle v rybím koření a mouce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Načíst další

Komentáře

Nikol V.

4. 11. 2017 12:03

Jak jednoduché a výborné. Losos je sám o sobě výborná ryba a podle mě není důvod přidávat jiné ingredience. Asi vyměníme za kapra, ale ráda se k tomuto receptu vrátím i během roku. Když losos, tak jedině takto! Jdu vařit, mňam mňam

PedroSanchez

26. 3. 2017 19:04

A nejlepší je to v alobalu na dřevěnným uhlí a posledních pár minut jen na roštu....to je teprve masakr, ale děláváme jej i na mramorovém šutráku.

like.kesidy

3. 9. 2016 10:03

Jednoduché a hrozně výýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýbornéééééééééééééééééééééé

Mish_Ellie

26. 12. 2015 13:09

Hella:
Přesně tak kůže je a u lososa se nechává

Jinak je to dobrota a jak už je zmíněno níže v jednoduchosti je krása

malaneta

3. 5. 2015 09:10

dělávám ho také tak, jen v parním hrnci, takže zůstane krásně šťavnatý a vše se mi dělá najednou

Flyer01

9. 5. 2014 11:04

v jednoduchosti je síla.... ale když se usmažený losos dá pak dojít na cca 8 minut do trouby na max 80 stupňů, je to ještě lepší jinak díky za inspiraci

Paprika

2. 11. 2013 15:33

Dana Sedláčková: Děkuji a přeji mnoho dalších gastronomických zážitků mimo restaurace

Dana Sedláčková

2. 11. 2013 12:30

Lososa jsem jedla pouze v restauraci, doma jsem se ho bála udělat, abych ho nepokazila. Včera jsem četla tento recept a lososa jsem koupila. Musím říct, že byl úúúžasný. I manžel, který jí rybu jen na vánoce, kvůli tradici,http://www.toprecepty.cz/recept/8824-losos-temer-b... si pochutnal. Děkuji a bodík !!!

Brouček

27. 9. 2013 19:55

Právě jsme lososa dojedli a byl připraven dle tohoto receptu.Vynikající.A to ryby nejím.Asi změním jídelníček.Posílám bodík.

Hela

17. 7. 2013 18:36

Já ryby moc nejím - spíš jen v sebeobraně ( kvůli vnoučatům, aby viděla, že babi všechno jí) - ale tohle byla dobrota !!!!!!!!!! Možná změním na rybky názor. Dík za chutnou přípravu - i když já ho udělala s americkými bramborami a zesklovatělou cibulí.

Jitka+2

23. 4. 2012 12:35

Super.V jednoduchosti je krása.Děti mi už hlásili,že by tu "divnou" rybu taky chtěly.Posílám bodík.+26

Alena

1. 4. 2012 08:34

Hledám recepty jako šílená a konečně jsem našla v jednoduchosti je krása. Tak hurá na vaření, jsem zvědavá, jestli bude doma úspěch. Díky za inspiraci