Losos téměř beze všeho
Paprika
Doba přípravy: 10 min. Dietní recepty , DIA, Redukční 29 názorů
Suroviny
- porce lososa (nejlépe z čerstvého filetu)
- citrón
Postup přípravy receptu
Čerstvý lososový filet zbavíme kůže a nakrájíme ho na porce. Pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odpočinout (1/2 hod).
Pak dáme lososa na rozpálenou titanovou (teflonovou) pánev a opékáme 3-4 min. z každé strany (dle výšky masa na filetu). Podáváme s dušenou zeleninou a vařeným bramborem. Dobrou chuť.
Poznámka
Losos sám o sobě má výbornou chuť - není třeba ho ani solit ani jinak ochucovat. Tuku má v sobě taky dost, po upečení ho na pánvi zbylo cca 2 PL.
Já, moji kluci i manžel ho takhle máme moc rádi. Zapomněla jsem ho vyfotit na pánvi, tak jsem chtěla počkat, až ho budu dělat znovu. Nevydržela jsem, takže dodám časem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 127 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Losos téměř beze všeho
-
Jak jednoduché a výborné. Losos je sám o sobě výborná ryba a podle mě není důvod přidávat jiné ingredience. Asi vyměníme za kapra, ale ráda se k tomuto receptu vrátím i během roku. Když losos, tak jedině takto! Jdu vařit, mňam mňam
-
A nejlepší je to v alobalu na dřevěnným uhlí a posledních pár minut jen na roštu....to je teprve masakr, ale děláváme jej i na mramorovém šutráku.
-
Jednoduché a hrozně výýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýbornéééééééééééééééééééééé
-
Hella:
Přesně tak kůže je
a u lososa se nechává 
Jinak je to dobrota a jak už je zmíněno níže v jednoduchosti je krása
-
dělávám ho také tak, jen v parním hrnci, takže zůstane krásně šťavnatý a vše se mi dělá najednou
-
v jednoduchosti je síla.... ale když se usmažený losos dá pak dojít na cca 8 minut do trouby na max 80 stupňů, je to ještě lepší
jinak díky za inspiraci -
Dana Sedláčková: Děkuji
a přeji mnoho dalších gastronomických zážitků mimo restaurace -
Lososa jsem jedla pouze v restauraci, doma jsem se ho bála udělat, abych ho nepokazila. Včera jsem četla tento recept a lososa jsem koupila. Musím říct, že byl úúúžasný. I manžel, který jí rybu jen na vánoce, kvůli tradici,
http://www.toprecepty.cz/recept/8824-losos-temer-b... si pochutnal. Děkuji a bodík !!! -
Právě jsme lososa dojedli a byl připraven dle tohoto receptu.
Vynikající.A to ryby nejím.Asi změním jídelníček.Posílám bodík. -
Já ryby moc nejím - spíš jen v sebeobraně ( kvůli vnoučatům, aby viděla, že babi všechno jí) - ale tohle byla dobrota !!!!!!!!!! Možná změním na rybky názor. Dík za chutnou přípravu - i když já ho udělala s americkými bramborami a zesklovatělou cibulí.
-
Super.V jednoduchosti je krása.Děti mi už hlásili,že by tu "divnou" rybu taky chtěly.Posílám bodík.
+26 -
Hledám recepty jako šílená a konečně jsem našla
v jednoduchosti je krása. Tak hurá na vaření, jsem zvědavá, jestli bude doma úspěch. Díky za inspiraci -
...byla to moje "lososová" premiéra a musím říct, že to bylo výborné
Díky za tento recept -
Děkuji za chválu.
My jsme ho dnes měli také k salátu místo smaženého kapra a zbyla jen kůže pro kočku -
Právě jsem ho zkusila a je excelentní. Synátor už se hlásí, že až sní kapra, rád by kousek tohohle lososa.
